Arsip - Halaman 6

HIGH ORDER THINKING SKILLS Penerapan Model Pembelajaran Pendidikan Matematika Realistik Indonesia Berbasis Budaya Batak Toba Pada Bangun Datar

Buku "HIGH ORDER THINKING SKILLS: Penerapan Model Pembelajaran Pendidikan Matematika Realistik Indonesia Berbasis Budaya Batak Toba Pada Bangun Datar" mengintegrasikan kearifan lokal Batak Toba dalam pembelajaran matematika, khususnya bangun datar, dengan tujuan meningkatkan keterampilan berpikir tingkat tinggi (HOTs) siswa. Pada Pendahuluan, dijelaskan pentingnya penerapan model pembelajaran ini dalam konteks budaya lokal. Sintaks Model Pembelajaran Pendidikan Matematika Realistik Indonesia Berbasis Budaya Batak Toba memaparkan langkah-langkah praktis dalam implementasi metode ini. Buku ini juga dilengkapi dengan Bahan Bacaan yang relevan, serta Lembar Kerja Mahasiswa dan Lembar Kerja Mandiri untuk mendorong pemahaman konsep melalui aktivitas yang kontekstual. Selain itu, Rubrik Penilaian disediakan sebagai alat evaluasi untuk mengukur kemampuan berpikir kritis dan reflektif siswa. Bab Refleksi membantu pendidik mengevaluasi proses pembelajaran dan efektivitas metode yang diterapkan. Buku ini merupakan panduan komprehensif bagi pendidik yang ingin mengembangkan pembelajaran matematika berbasis budaya yang relevan dan meningkatkan keterampilan HOTs siswa.
POTENSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN TANAMAN ANEKA KACANG SEBAGAI BAHAN BAKU INDUSTRI

Buku ini mengulas potensi kacang sebagai komoditas penting bagi masyarakat dunia. Potensi kacang digali mulai dari segi nutrisi, manfaat kesehatan, serta dari segi ekonomi. Hal tersebut, tidak terlepas bahwa kacang telah menjadi komoditas penting yang berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat. Buku ini juga menggambarkan strategi pengembangan kacang yang ditilik dari rantai pasok hulu hingga hilir, yakni proses budidaya, pengolahan, hingga pemasaran. Di sektor hulu (proses budidaya), masih menghadapi berbagai tantangan, seperti hama, penyakit, perubahan iklim, dan praktik budidaya yang tidak optimal. Oleh karena itu, strategi pengembangan pada proses budidaya kacang sangat penting untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan keberlanjutan. Sementara itu, proses panen dan pasca panen, menjadi sektor kunci dalam menghasilkan diversifikasi produk yang bermutu dan bernilai ekonomis tinggi. Kacang diolah menjadi beragam produk di industri pangan, tekstil, dan farmasi dengan menggunakan teknologi mutakhir yang diharapkan dapat membuka peluang bisnis melalui beragam produk yang dihasilkan. Selain itu, pemasaran menjadi aspek penting di industri karena dapat meningkatkan kesadaran merek, meningkatkan penjualan, membangun loyalitas pelanggan, dan mencapai kesuksesan jangka panjang dalam bisnis.
PERENCANAAN WILAYAH PEDESAAN DALAM PERSPEKTIF PENGEMBANGAN WILAYAH

Sektor perencanaan wilayah pedesaan memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia, memberikan pengaruh baik di tingkat nasional maupun regional. Indonesia memiliki wilayah pedesaan yang sangat luas sehingga membutuhkan perencanaan wilayah pedesaan yang berkelanjutan. Wilayah pedesaan berfungsi sebagai penghasil sumber daya alam, pendukung pertumbuhan ekonomi nasional, dan tempat keberagaman budaya. Selain itu, perencanaan wilayah pedesaan berperan dalam membangun hubungan dengan sektor ekonomi lainnya dan menambah pertumbuhan ekonomi secara umum. Berbagai aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan yang berkelanjutan dipertimbangkan dalam pembangunan wilayah pedesaan. Buku ini membahas strategi pengembangan wilayah, teknik perencanaan infrastruktur pedesaan, pemberdayaan ekonomi lokal, dan teknologi tepat guna yang dapat mempercepat pembangunan pedesaan. Buku ini juga menekankan betapa pentingnya kerja sama antara pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat dalam menciptakan program yang berkelanjutan untuk mencapai keseimbangan antara pertumbuhan ekonomi dan pelestarian lingkungan.
ISU-ISU KONTEMPORER LABORATORIUM PENDIDIKAN DI PERGURUAN TINGGI

Buku “Isu-Isu Kontemporer Laboratorium Pendidikan di Perguruan Tinggi” mengeksplorasi fungsi laboratorium sebagai pusat inovasi, penelitian, dan pengembangan kompetensi di era digital. Saat ini, laboratorium tidak hanya dipandang sebagai area praktik; laboratorium juga dipandang sebagai katalisator kerja sama multidisiplin dan peningkatan standar pendidikan tinggi. Buku ini membahas isu-isu kontemporer dalam desain kurikulum berbasis laboratorium, manajemen sumber daya manusia, infrastruktur, keuangan, kepemimpinan, kebijakan sistem informasi, dan evaluasi mutu melalui pendekatan empiris, metodis, dan logis. Setiap bab menawarkan analisis mendalam yang mencakup topik-topik seperti mengintegrasikan laboratorium ke dalam kurikulum, mengembangkan kompetensi dosen, pranata laboratorium pendidikan, laboran dan teknisi laboratorium menciptakan fasilitas ramah lingkungan, menerapkan digitalisasi dan transparansi keuangan. Sebagai kontribusi ilmiah, buku ini menawarkan panduan teoretis dan praktis bagi dosen, pranata laboratorium pendidikan, laboran dan teknisi laboratorium untuk menciptakan tata kelola laboratorium yang kreatif, bertanggung jawab, dan berdaya saing global di perguruan tinggi.
SUKUN KAPAS DALAM SISTEM PANGAN NUSANTARA: Kontribusi, Peluang, dan Tantangannya

Penulis : Sandriana J. Nendissa, Jeanne I Nendissa, Merita Ayu Indrianti

Editor : Waode Munaeni

ISBN : 978-634-7397-70-6

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Sukun Kapas dalam Sistem Pangan Nusantara: Kontribusi, Peluang, dan Tantangannya karya Merita Ayu Indrianti hadir sebagai referensi komprehensif yang mengulas potensi sukun kapas sebagai komoditas pangan strategis di Indonesia. Di tengah urgensi diversifikasi pangan dan tantangan ketahanan pangan global, buku ini menyoroti sukun kapas sebagai alternatif sumber karbohidrat yang kaya gizi dan berkelanjutan. Ditujukan bagi mahasiswa S1, akademisi, peneliti, praktisi pertanian, pengusaha UMKM, serta pembuat kebijakan, buku ini bertujuan membekali pembaca dengan pemahaman mendalam mengenai seluruh aspek sukun kapas, dari hulu hingga hilir.Struktur buku ini dirancang secara sistematis dalam 14 bab, dimulai dari pendahuluan yang membahas latar belakang, terminologi, dan urgensi diversifikasi pangan berbasis sukun, hingga pemetaan pemangku kepentingan. Pembahasan dilanjutkan dengan aspek botani, agroekologi, sejarah, dimensi sosial budaya, serta penanganan pascapanen. Bagian inti buku ini secara detail mengupas komposisi gizi, sifat pati, teknologi pengolahan primer dan lanjutan, formulasi produk pangan inovatif, serta standar mutu dan keamanan pangan. Tidak hanya itu, buku ini juga menganalisis aspek ekonomi usahatani, rantai pasok, logistik, pemasaran, keberlanjutan lingkungan, kebijakan, regulasi, hingga inovasi dan digitalisasi dalam sistem pangan sukun. Pendekatan multidisiplin yang terintegrasi menjadikan buku ini unik dan relevan.Sebagai referensi ilmiah, buku ini tidak hanya menyajikan teori, tetapi juga mengintegrasikan data, studi kasus, dan praktik terbaik yang relevan dengan konteks Nusantara. Kontribusi utamanya terletak pada penyediaan informasi holistik yang jarang ditemukan dalam satu sumber, menjadikannya panduan esensial bagi siapa pun yang tertarik mengembangkan potensi sukun kapas. Dengan cakupan yang luas dan mendalam, buku ini diharapkan dapat mendorong inovasi, meningkatkan nilai tambah, serta memperkuat peran sukun kapas dalam mewujudkan ketahanan pangan dan ekonomi berkelanjutan di Indonesia.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Budidaya Laut Berkelanjutan: Ekonomi, Ekologi dan Sosial

Penulis : Aisyah Lukmini, Kharisma Orchida, Kadir Sabilu, Alinda Cahyani, Ahmad Sundoko, Sutaman, Nally Y.G.F Erbabley, Prima Insamilandari Syah, Samsidar, Ida Ayu Lochana Dewi, Suyono, Alin Fithor

Editor : Aprelia Martina Tomasoa, Nur Aini Uwar

ISBN : 978-634-7664-21-1

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Budidaya Berkelanjutan: Ekonomi, Ekologi dan Sosial membahas konsep serta praktik budidaya laut yang menggabungkan aspek ekonomi, ekologi, dan sosial dalam pengelolaan sumber daya perikanan. Buku ini dimulai dengan penjelasan tentang konsep budidaya laut yang berkelanjutan serta berbagai macam komoditas hasil budidaya laut yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Pembahasan selanjutnya menguraikan lingkungan laut sebagai media budidaya serta penerapan prinsip-prinsip ekologi dalam sistem budidaya untuk menjaga keseimbangan ekosistem perairan. Aspek teknis dalam budidaya juga dijelaskan, yaitu mengenai cara memberi pakan dan nutrisi kepada ikan laut, serta cara mengelola kesehatan ikan dan biosekuriti agar dapat meningkatkan hasil produksi budidaya. Selain aspek teknis, buku ini membahas dimensi ekonomi budidaya laut, termasuk peluang usaha dan kontribusinya terhadap perekonomian masyarakat pesisir. Buku ini juga menyoroti peran budidaya laut dalam pemberdayaan masyarakat, dampak sosial dan budaya yang ditimbulkan, serta pentingnya tata kelola yang baik dalam pengembangan budidaya laut. Di bagian akhir, buku ini menekankan betapa pentingnya menggabungkan aspek ekonomi, ekologi, dan sosial agar bisa menciptakan sistem budidaya laut yang hasilnya banyak, tidak merusak lingkungan, dan bisa terus berlanjut.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Perlindungan Hukum Hak Imunitas bagi Guru dalam Penegakan Kedisiplinan Siswa

Penulis : Siti Sumiwati Rannu, Rizki Mustika Suhartono, Safrin Salam

Editor : La Madi

ISBN : 978-634-7664-63-1

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Perlindungan Hukum Hak Imunitas bagi Guru dalam Penegakan Kedisiplinan Siswa membahas kedudukan guru sebagai pendidik profesional yang memiliki tanggung jawab membentuk karakter dan menegakkan disiplin siswa dalam proses pendidikan. Buku ini diawali dengan pembahasan mengenai hubungan antara guru, pendidikan, dan berbagai tantangan kedisiplinan siswa yang semakin kompleks di era modern. Selanjutnya diuraikan dasar hukum perlindungan profesi guru yang menjadi landasan dalam menjalankan tugas pendidikan secara aman dan profesional. Buku ini juga mengkaji hakikat hak imunitas guru dari aspek ontologis, epistemologis, dan aksiologis untuk memberikan pemahaman filosofis mengenai pentingnya perlindungan hukum bagi guru. Berbagai faktor yang menghambat pemenuhan hak imunitas guru ketika berhadapan dengan kasus hukum turut dianalisis secara kritis. Pada bagian akhir, buku ini membahas pelaksanaan perlindungan hukum terhadap guru yang menghadapi permasalahan hukum dalam menjalankan tugasnya, sebagai upaya mewujudkan kepastian hukum, keadilan, dan perlindungan profesi guru.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
BIOLOGI PERIKANAN

Perikanan adalah salah satu sektor yang sangat penting dalam perekonomian Indonesia. Indonesia memiliki potensi perikanan yang sangat besar, dengan luas perairan yang mencapai lebih dari 3,2 juta kilometer persegi. Namun, untuk mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan, diperlukan pengetahuan yang mendalam tentang biologi ikan dan ekosistem perairan. Biologi perikanan adalah ilmu yang mempelajari tentang kehidupan ikan dan organisme lainnya yang hidup di perairan. Ilmu ini sangat penting dalam memahami ekosistem perairan dan mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan. Buku ini memberikan pengetahuan dasar tentang biologi perikanan, serta aplikasinya dalam mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan.

Penulis : Nursanti Abdullah, Santosa Pradana Putra Setya Negara, Sumiarsih, Siti Fadilah, Juharni, Kurnia Anggraini Rahmi, Muhammad Subhan Hamka, Muhammad Gazali, Nidya Kartini, Sulistiowati

Editor : Mohammad Faizal Ulkhaq, Riska
PENGOLAHAN PROTEIN PADA HASIL LAUT

Buku "Pengolahan Protein pada Hasil Laut" adalah referensi penting yang membahas pengelolaan protein dari hasil laut secara ilmiah dan aplikatif. Dimulai dengan dasar-dasar Biokimia Protein, buku ini mengulas struktur, fungsi, dan sifat protein sebagai fondasi utama dalam pengolahan. Pembahasan berlanjut ke Sumber Protein dari Laut, termasuk ikan, kerang, dan mikroalga, yang memiliki potensi besar dalam industri pangan. Buku ini juga menguraikan berbagai Metode Pemisahan Protein, baik teknik konvensional maupun modern, untuk memperoleh protein murni dengan efisiensi tinggi. Dalam bab Evaluasi Proses Ekstraksi Protein, pembaca diajak memahami perhitungan yield serta faktor-faktor yang memengaruhi kualitas protein. Bab Efek Pengolahan terhadap Kualitas Protein mendalami dampak perlakuan seperti pemanasan, pembekuan, pengalengan, pengeringan, dan pengasapan terhadap struktur serta nilai gizi protein. Akhirnya, bab tentang Interaksi Protein dengan Komponen Lain menjelaskan peran protein dalam membentuk emulsi, gel, dan menjaga stabilitas produk pangan. Buku ini cocok untuk mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang teknologi pangan dan hasil laut.

Penulis : Sumarlin, Ery Gusman, Reni Tri Cahyani

Editor : Tri Paus Hasiholan Hutapea
LABORATORIUM DIGITAL DALAM PENDIDIKAN: Analisis Transformasi Politik PTN-BLU di Era Revolusi Teknologi

Dalam buku ini, digitalisasi layanan laboratorium di Perguruan Tinggi Negeri Badan Layanan Umum (PTN BLU) dikaji dalam kaitannya dengan politik. Mengingat betapa cepatnya perkembangan teknologi, digitalisasi sangat penting untuk meningkatkan efektivitas dan kualitas layanan pendidikan, khususnya di laboratorium PTN BLU. Sembilan bab dalam buku ini mencakup berbagai topik, mulai dari administrasi dan pembiayaan digitalisasi hingga undang-undang yang mengaturnya, politik, implementasinya, dan infrastruktur teknologi yang dibutuhkan. Dampak sosial, ekonomi, dan pendidikan dari digitalisasi juga dibahas dalam buku ini, beserta kesulitan yang dihadapi, seperti masalah keamanan siber dan penolakan terhadap perubahan. Bagi para akademisi dan praktisi yang berupaya memajukan digitalisasi dalam pendidikan tinggi, buku ini menawarkan wawasan yang menyeluruh.
PENGANTAR TEKNOLOGI MINERAL: Dari Eksplorasi Hingga Pemanfaatan

Buku Pengantar Teknologi Mineral: Dari Eksplorasi Hingga Pemanfaatan menyajikan pemahaman menyeluruh mengenai tahapan dan teknologi yang digunakan dalam siklus hidup mineral, mulai dari proses eksplorasi, evaluasi sumber daya, penambangan, pengolahan, hingga pemanfaatan akhir. Ditulis untuk mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang geologi, pertambangan, serta teknik material, buku ini menggabungkan teori dasar dengan pendekatan praktis dan studi kasus aktual di lapangan. Melalui pendekatan sistematis, pembaca diajak mengenal metode eksplorasi mineral modern, teknologi pemrosesan yang ramah lingkungan, serta tantangan dan peluang dalam pengelolaan sumber daya mineral secara berkelanjutan. Buku ini juga menyoroti pentingnya inovasi teknologi dalam meningkatkan efisiensi dan mengurangi dampak lingkungan, menjadikannya sumber rujukan penting dalam menghadapi tantangan industri mineral masa depan.
Budidaya Kepiting Bakau Sistem Apartemen

Penulis : Mufti Abdul Murhum, Hengki Pradana, Anugerah Saputra Kurnia Anggraini Rahmi, Rovina Andriani, Abdul Malik Serang, Yuyun Abubakar, Ivonda Vicana Pandang

Editor : Muhammad Latiful Khobir, Jacomina Tahapary

ISBN : 978-634-7397-51-5

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Teknik budidaya kepiting bakau diketahui ada beberapa cara, seperti budidaya di kolam, di keramba jaring apung (KJA), bahkan untuk skala rumah tangga dapat menggunakan media ember. Pada buku ini dipaparkan secara mendalam tentang teknik budidaya kepiting dengan sistem apartemen. Sistem budidaya dengan sistem apartemen atau dikenal dengan vertical crab house adalah teknik budidaya di ruang tertutup menggunakan metode recirculating aquaculture system (RAS). Sistem budidaya dengan teknik seperti ini cocok dilakukan untuk lahan terbatas atau skala rumah tangga. Buku “Budidaya Kepiting Bakau Sistem Apartemen” berisikan prisisp dasar budidaya dengan sistem apartemen dan keuntungan menggunakan teknik budidaya tersebut. Disisi lain, dipaparkan pula desain dan rancangan sistem apartemen serta pesiapan budidaya, benih yang digunakan,hingga proses panen. Keberlanjutan suatu usaha budidaya perikanan, khususnya budidaya kepiting bakau dengan sistem apartemen dapat berlanjut dengan memegang kunci manajemen berkelanjutan, adaptasi resiko teknis dan lingkungan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
MIKROBIOLOGI AKUAKULTUR: Peran, Tantangan, dan Pengelolaan di Budidaya Perairan

Penulis : Moh. Saiful Rahman H, Devi Faustine Elvina Nuryadin, Ismi Musdalifah Darsan, Faisal Alimaturahim, Daniel Sinaga, Rasdiana, Deasy Angela, Aprelia Martina Tomasoa, Yani Aryati, Fiki Harjuni, Dian Novita Sari

Editor : Nur Agustin Mardiana, Waode Munaeni

ISBN : 978-634-7397-89-8

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Mikrobiologi Akuakultur: Peran, Tantangan, dan Pengelolaan di Budidaya Perairan menyajikan pemahaman menyeluruh mengenai peran mikroorganisme dalam sistem budidaya perairan modern. Pembahasan diawali dengan pengantar mikrobiologi akuakultur serta teknik dasar dan metode analisis mikrobiologi sebagai landasan pengamatan dan pengendalian mikroba. Buku ini mengulas mikrobiologi kualitas air, tanah, dan dasar tambak, serta peran mikroba dalam nutrisi dan sistem pencernaan organisme akuatik. Selanjutnya dibahas pemanfaatan probiotik, prebiotik, dan sinbiotik untuk meningkatkan kesehatan dan efisiensi budidaya. Konsep bioremediasi dan pengelolaan lingkungan disajikan sebagai solusi ramah lingkungan, termasuk penerapan sistem berbasis mikroba seperti bioflok dan RAS. Buku ini juga mengulas patogen virus dan fungi, teknik diagnosa, serta manajemen kesehatan berbasis mikroba. Pada bagian akhir, aplikasi bioteknologi mikroba dibahas sebagai inovasi penting dalam mendukung akuakultur yang produktif, sehat, dan berkelanjutan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Pangan Lokal Sagu: Sinonggi dalam Perspektif Generasi Muda di Kendari

Penulis : Helviani, Aan Wilhan Juliatmaja, Yuli Purbaningsih, Nursalam

Editor : Waode Munaeni

ISBN : 978-634-7664-47-1

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Pangan Lokal Sagu: Sinonggi dalam Perspektif Generasi Muda di Kendari mengangkat sinonggi sebagai warisan kuliner lokal yang memiliki nilai budaya, sosial, dan identitas daerah. Buku ini diawali dengan pembahasan mengenai pangan lokal dan kaitannya dengan identitas masyarakat, kemudian dilanjutkan dengan pengenalan sagu sebagai sumber pangan tradisional yang telah lama menjadi bagian penting kehidupan masyarakat Sulawesi Tenggara. Selanjutnya, buku ini mengulas sinonggi sebagai makanan khas yang tidak hanya dipandang sebagai sumber karbohidrat, tetapi juga simbol kebersamaan dan tradisi. Nilai budaya dan sosial di balik kebiasaan mengonsumsi sinonggi dibahas secara mendalam, termasuk perubahan pola konsumsi di tengah arus modernisasi pangan. Buku ini juga menyoroti tantangan pangan lokal dalam menghadapi makanan populer modern. Pada bagian akhir, disajikan studi kasus mengenai persepsi Generasi Z di Kota Kendari terhadap nilai gizi, cita rasa, dan keberadaan sinonggi sebagai bagian dari identitas kuliner lokal yang perlu dilestarikan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
UMBI-UMBIAN MINOR: Karakteristik Morfologi dan Teknologi Pascapanen

Penulis : Jatmiko Eko Witoyo, Lisa Fitri Rahayu, Hyldegardis Naisali, Adhian Dini Khoirina, Panggulu Ahmad Ramadhani Utoro, Dikianur Alvianto, Ajeng Astrini Brahmanti, Dianita Kumalasari, Nurhafsah, Nelsy Dian Permatasari, Atika Hamaisa.

Editor : Nelsy Dian Permatasari, Atika Hamaisa.

ISBN : Proses Pengajuan

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Umbi-umbian Minor: Karakteristik Morfologi dan Teknologi Pascapanen menyajikan uraian sistematis mengenai berbagai jenis umbi minor yang berpotensi sebagai sumber pangan alternatif. Pembahasan diawali dengan analisis keragaman dan persebaran geografis umbi-umbian lokal di Indonesia sebagai dasar pemahaman potensi sumber daya hayati. Selain itu, buku ini mengkaji berbagai komoditas umbi-umbian minor yang ditemukan di Indonesia seperti porang, ubi kelapa, gembili, gembolo, talas, bentul, ganyong, garut, suweg, tomboreso, gadung, dan taka dari aspek morfologi, komposisi gizi, dan aspek teknologi pascapanen. Fokus utama buku ini terletak pada penanganan dan pengolahan pascapanen umbi-umbian minor yang masih belum banyak dieksplorasi, guna meningkatkan mutu dan nilai tambah umbi-umbian minor melalui diversifikasi olahan pangan. Buku ini disusun dengan pendekatan ilmiah dan aplikatif, sehingga relevan sebagai rujukan bagi mahasiswa, akedemisi, peneliti, dan praktisi dibidang pangan dan pertanian dalam memahami dan mengembangkan potensi umbi-umbian minor sebagai sumber pangan alternatif.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
AGRIBISNIS PERIKANAN

Buku ini menjelaskan agribisnis perikanan dari berbagai aspek, termasuk pengenalan konsep dasar, potensi sumberdaya perikanan, manajemen produksi, pemasaran hasil, dan aspek ekonomi. Teknologi terkini dalam budidaya perikanan serta strategi agribisnis perikanan berkelanjutan menjadi fokus utama, sementara pengelolaan lingkungan, pemberdayaan masyarakat nelayan, inovasi produk, dan keamanan pangan juga dibahas secara mendalam. Riset dan pengembangan dalam bidang ini ditekankan sebagai kunci untuk kemajuan, dengan teknologi informasi sebagai alat penting dalam meningkatkan efisiensi dan pemasaran produk perikanan. Buku ini cocok bagi pembaca yang ingin memahami secara menyeluruh tentang dinamika dan tantangan dalam agribisnis perikanan modern.

Penulis : Roslindah Daeng Siang, Sjamsu Alam Lawelle, Irdam Riani, Sarini Yusuf, Wa Ode Piliana, Anne Rumondang, La Onu La Ola, Nurdiana A, Rosmawati, Andi Besse Patadjai, Asnani, Faisal Alimaturahim, Beryaldi Agam

Editor : Aprelia Martina Tomasoa, Waode Munaeni
ISBN : 978-623-89202-4-2 (PDF)

Siang, R. D., Lawelle, S. A., Riani, I., Yusuf, S., Piliana, W. O., Rumondang, A., ... & Agam, B. (2024). AGRIBISNIS PERIKANAN. Kamiya Jaya Aquatic. https://scholar.google.com.my/scholar?oi=bibs&hl=id&q=related:0fa6g0lZNjUJ:scholar.google.com/
HIDDROPONIK; Solusi Cerdas Berkebun Tanpa Tanah

Penulis : Religius Heryanto, Yan putra Jordy Samuel Situmorang, Yesika Resonya Silitonga, Muhtar, Chicilia Iriani Rayo, Marthen Pasang Sirappa, Lena Walunguru, Lidia, Hasoloan Silitonga, Araz Meilin, Jasmi

Editor : Alexander Burhani Marda, Sutiharni

ISBN : 978-634-7397-49-2

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku ini menyajikan panduan lengkap tentang budidaya tanaman menggunakan sistem hidroponik sebagai solusi modern pertanian perkotaan. Bab Pendahuluan menjelaskan konsep dasar dan manfaat hidroponik, diikuti uraian sejarah dan prinsip dasar yang menjadi fondasi metode ini. Pembaca diperkenalkan pada berbagai jenis sistem hidroponik, serta komponen, bahan, dan media tanam yang diperlukan. Bagian nutrisi hidroponik dan sistem irigasi dibahas secara praktis untuk memastikan tanaman tumbuh optimal. Buku ini juga mengulas jenis tanaman yang cocok, tahapan budidaya, serta strategi pengendalian hama dan penyakit. Dengan membandingkan keuntungan dan kelebihan hidroponik, buku ini menjadi referensi ringkas sekaligus inspiratif bagi pemula dan pehobi berkebun modern.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Dasar-Dasar Akuakultur: Prinsip, Teknik, dan Manajemen

Penulis : Triayu Rahmadiah, Ruslaini, Sri Wahyuni Firman, Syafril Mayu Dinata, Eddiwan, Moh. Saiful Rahman H, Mufti Abdul Murhum, Juharni, Samsidar, Sugiarto, Santi Febrianti, Nur Indah Sari Arbit, Aisyah Nur Nabila

Editor : Aprelia Martina Tomasoa, WaOde Munaeni

ISBN : 978-634-7397-99-7

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Dasar-Dasar Akuakultur: Prinsip, Teknik, dan Manajemen ini hadir sebagai panduan komprehensif untuk memahami budidaya perairan modern. Diawali dengan pengantar mengenai peran strategis akuakultur, buku ini kemudian mengajak pembaca mendalami aspek fundamental, mulai dari biologi organisme budidaya dan parameter kualitas air yang krusial. Pembahasan mencakup berbagai sistem dan teknologi budidaya, teknik pembenihan hingga pembesaran, serta manajemen nutrisi dan kesehatan ikan untuk hasil yang optimal. Buku ini tidak hanya berfokus pada aspek teknis produksi, tetapi juga mengintegrasikan prinsip bisnis melalui analisis usaha, serta tanggung jawab lingkungan melalui manajemen limbah dan biosekuriti. Dengan menutup pada topik terkini seperti akuakultur berkelanjutan, pemuliaan genetik, dan sistem terintegrasi, buku ini menjadi sumber pengetahuan yang esensial bagi mahasiswa, praktisi, dan calon entrepreneur yang ingin berkontribusi pada sektor akuakultur yang produktif, efisien, dan ramah lingkungan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Ekonomi Internasional

Penulis : Milla Naeruz, Nada Luthfiyah Adilah, Nurgayah, Mutiara Zakia, Fadillah Zahra Mumtaza, Latiffa Salsabila, Nisa Fidyah, Susanti Manik, Azrinas Shafira Lubis, Siti Meisyarah Putri, Ulwan Afifah, Rahma Safitri, Rio Pratama Putra, Nazri Syifa

Editor : Waode Munaeni

ISBN : Proses Pengajuan

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Ekonomi Internasional membahas berbagai konsep dan dinamika ekonomi global yang memengaruhi hubungan antarnegara dalam bidang perdagangan, keuangan, dan pembangunan. Buku ini diawali dengan pendahuluan dan pengantar ekonomi internasional untuk memahami ruang lingkup serta peran ekonomi global dalam kehidupan modern. Selanjutnya dibahas teori perdagangan internasional, hambatan perdagangan, serta kebijakan perdagangan yang diterapkan negara dalam melindungi dan meningkatkan perekonomian nasional. Buku ini juga mengulas sistem moneter internasional, nilai tukar, dan pasar valuta asing sebagai bagian penting dalam transaksi global. Pembahasan mengenai investasi internasional, globalisasi, dan integrasi ekonomi disajikan untuk memahami keterkaitan ekonomi antarnegara. Selain perdagangan barang, buku ini turut membahas perdagangan jasa dan ekonomi pembangunan. Pada bagian akhir, diuraikan krisis keuangan internasional, peran negara dalam ekonomi global, serta berbagai tantangan dan peluang yang muncul dalam perkembangan ekonomi internasional di era modern.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
PENDIDIKAN & MODEL PEMBELAJARAN

Buku "Pendidikan dan Model Pembelajaran" hadir sebagai sebuah karya yang mengupas tuntas tentang esensi pendidikan serta berbagai model pembelajaran yang relevan dengan tantangan zaman. Pendidikan, sebagai fondasi kemajuan suatu bangsa, memerlukan pendekatan yang dinamis dan inovatif agar dapat menjawab kebutuhan generasi masa kini dan masa depan. Buku ini dirancang untuk menjadi panduan bagi para pendidik, mahasiswa, pemerhati pendidikan, serta praktisi di bidang pembelajaran.

Dalam buku ini, pembaca akan diajak untuk memahami konsep-konsep dasar pendidikan, mulai dari filosofi, tujuan, hingga peran pendidikan dalam membentuk karakter dan kompetensi individu. Selain itu, buku ini juga menyajikan berbagai model pembelajaran yang telah teruji dan dapat diterapkan dalam berbagai konteks, baik di tingkat sekolah dasar, menengah, maupun perguruan tinggi. Beberapa model pembelajaran yang dibahas antara lain pembelajaran inovatif, model pembelajaran berdiferensiasi hingga model pembelajaran teknologi, seperti blended learning dan flipped classroom. Dengan gaya bahasa yang mudah dipahami dan sistematika penyajian yang terstruktur, buku ini diharapkan dapat menjadi sumber inspirasi dan referensi yang berharga bagi para pendidik dan semua pihak yang berkecimpung dalam dunia pendidikan. "Pendidikan dan Model Pembelajaran" tidak hanya sekadar buku teks, tetapi juga sebuah ajakan untuk terus berinovasi dan berkolaborasi dalam menciptakan proses pembelajaran yang lebih efektif, menyenangkan, dan bermakna bagi peserta didik. Buku ini layak menjadi bacaan wajib bagi siapa pun yang peduli terhadap masa depan pendidikan di Indonesia. Selamat membaca, dan mari bersama-sama membangun generasi yang cerdas, kreatif, dan berkarakter melalui pendidikan yang berkualitas.
PENGOLAHAN TRADISIONAL HASIL PERIKANAN

Kemampuan penguasaan olahan produk tradisional dapat mendorong individu dalam membuka kesempatan kerja. Dengan teknologi yang sederhana dan peluang pasar yang cukup luas menjadikan produk tradisional sebagai tulang punggung perkembangan usaha mikro, kecil dan menengah. Produk tradisional tersebar hampir diseluruh daerah di Indonesia dengan ciri khas masing-masing. Karena Indonesia merupakan negara maritim, maka produk olahan hasil perikanan telah banyak dikenal dan diolah oleh masyarakat terutama yang tinggal di pesisir. Seiring dengan perkembangan teknologi dan ilmu pengetahuan, pengolahan tradisional ikan terus berkembang terutama penggunaan alat-alat yang lebih modern sehingga memudahkan produksi tetapi tidak meninggalkan ciri khas spesifik dari setiap produk. Dibeberapa daerah produk tradisional hasil perikanan seperti ikan asap dan ikan asin menjadi ole-ole bahkan menjadi ‘ikon’ kota tersebut. Hal ini membuktikan bahwa produk tradisional dapat membantu pertumbuhan ekonomi suatu daerah. Dalam buku ini dijabarkan secara ringkas dan jelas berserta metode pengolahan produk-produk tradisional yang sering dijumpai dikalangan masyarakat. Pengembangan produk tradisional terus dilakukan guna memenuhi keinginan konsumen dan perluasan unit usaha mikro, kecil dan menengah.
Perekonomian Indonesia dalam Konteks Multisektor

Buku ini menggali berbagai aspek perekonomian Indonesia dengan menyorot peran dan tantangan dari berbagai sektor kunci, serta dampak dari faktor-faktor eksternal seperti pandemi, perubahan iklim, dan globalisasi. Pandemi Covid-19 memberikan dampak yang signifikan terhadap perekonomian Indonesia. Sektor pertanian tetap menjadi tulang punggung ekonomi Indonesia, memberikan kontribusi signifikan terhadap pangan nasional dan pendapatan masyarakat pedesaan. Di sisi lain, sektor pariwisata menghadapi tantangan serius akibat pandemi Covid-19, tetapi juga menawarkan peluang besar dalam memanfaatkan potensi pariwisata Indonesia yang kaya akan keindahan alam dan keanekaragaman budaya. Buku ini juga menyoroti peran sektor keuangan, e-commerce, pendidikan, dan kesehatan dalam mendukung pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan, serta tantangan dan peluang yang dihadapi masing-masing sektor. Selain itu, tantangan sektor transportasi, energi, dan sumber daya alam juga menjadi fokus buku ini, dengan penekanan pada perlunya kebijakan yang berkelanjutan dan berorientasi pada inovasi. Dengan memperhatikan sosiologi ekonomi dan hilirisasi hasil hutan non-kayu, buku ini memberikan pemahaman yang komprehensif tentang dinamika perekonomian Indonesia dalam konteks multisektor, serta menawarkan wawasan tentang arah kebijakan yang dapat diambil untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan keberlanjutan ekonomi nasional.
Dasar-Dasar Penangkapan Ikan

Buku "Dasar-Dasar Penangkapan Ikan" dapat menjadi panduan lengkap yang membahas berbagai aspek penangkapan ikan, dari ekosistem perairan hingga konservasi spesies yang terancam punah. Buku ini mengulas alat dan teknik penangkapan ikan tradisional, serta peraturan dan kebijakan yang penting untuk menjaga keberlanjutan sumber daya laut. Peran masyarakat lokal dan teknologi informasi dalam praktik penangkapan yang ramah lingkungan juga dijelaskan secara mendetail. Selain itu, buku ini mengeksplorasi dampak perubahan iklim, aspek ekonomi, serta inovasi dalam penangkapan ikan. Fokus utamanya adalah pentingnya konservasi dan perlindungan spesies ikan yang terancam punah, menjadikannya panduan penting bagi semua yang terlibat dalam dunia penangkapan ikan.
Gerakan Sosial Keagamaan. Teori, Dinamika, dan Transformasi di Era Kontemporer (Membaca Ulang Persinggungan Agama, Politik, dan Masyarakat Masa Kini)

Buku "Gerakan Sosial Keagamaan: Teori, Dinamika, dan Transformasi di Era Kontemporer" menawarkan analisis komprehensif tentang fenomena Gerakan Sosial Keagamaan (GSK) sebagai kekuatan transformatif dalam landscape sosial-politik kontemporer. Karya ini membedah secara sistematis kompleksitas GSK melalui pendekatan multidisipliner yang mengintegrasikan perspektif sosiologi, ilmu politik, studi agama, dan antropologi. Buku ini dirancang sebagai sebuah perjalanan akademis yang dimulai dari pemetaan teoritis dengan mengulas berbagai kerangka konseptual seperti Teori Mobilisasi Sumber Daya, Teori Proses Politik, dan Teori Pembingkaian. Analisis kemudian bergerak menelah dimensi internal GSK meliputi aspek teologis-ideologis, struktur organisasi, kepemimpinan karismatik, dan strategi mobilisasi. Klasifikasi tipologis GSK dipaparkan secara detail, mencakup gerakan revivalis, fundamentalis, progresif, hingga kultus dan sekte baru. Yang membuat buku ini istimewa adalah kemampuannya menjangkau isu-isu kontemporer seperti relasi GSK dengan negara, dinamika kekerasan dan perdamaian, serta respons GSK terhadap tantangan global berupa isu lingkungan, gender, dan globalisasi. Berbagai studi kasus, termasuk dari konteks Indonesia, memperkaya analisis dengan data empiris yang relevan. Buku ini tidak hanya menjadi referensi akademis yang berharga bagi mahasiswa, peneliti, dan praktisi, tetapi juga bacaan esensial bagi siapa saja yang ingin memahami dinamika persinggungan agama, politik, dan masyarakat dalam era kontemporer yang penuh kompleksitas.
Teknologi Diversifikasi Hasil Perikanan

Penulis : Theresia, Ikromatun Nafsiyah, Daniel Ngabalin, Dewi Utami, Widyanti Octoriani, Alinda Cahyani, Maretty Twentyna Dolorosa, Vita Yanuar, Sulfiana, Irene Paula Renjaan, Frets J. Rieuwpassa

Editor : La Suriadi. S, Putri Julia Mizulni

ISBN : 978-634-7397-64-5

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Teknologi Diversifikasi Hasil Perikanan membahas secara komprehensif konsep, prinsip, dan penerapan diversifikasi produk perikanan sebagai strategi peningkatan nilai tambah, ketahanan pangan, dan daya saing industri perikanan Indonesia. Diversifikasi dipandang sebagai pendekatan terintegrasi yang mencakup aspek bahan baku, teknologi, ekonomi, sosial, lingkungan, dan kebijakan hilirisasi. Buku ini menguraikan pentingnya diversifikasi untuk mengatasi risiko pemasaran ikan segar, memperpanjang umur simpan, memperluas pasar, dan meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir serta UMKM. Konsep nilai tambah dan hilirisasi dijelaskan sebagai fondasi industri perikanan modern melalui inovasi produk, standar mutu, dan pemasaran adaptif. Selain itu, dibahas tantangan, peluang, karakteristik bahan baku, faktor mutu, serta potensi ekonomi sirkular. Buku ini menjadi referensi akademik dan praktis bagi pengembangan industri perikanan yang berkelanjutan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/