Arsip - Halaman 4

  • Oseanografi Perikanan

    Penulis : I Kadek Sumiana, Zhulian Hikmah Hasibuan, Julkarnain Ahmad, Anna Ida Sunaryo Purwiyanto, Anggara Mahardika, Muhammad Askin Putra Fanela, Kalvin Paiki, Abd. Saddam Mujib, Yulianto Suteja, Sariamin Sahari, Wulandari Sarasati

    Editor :  Lana Izzul Azkia, Sri Rahayu Nuban

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku Oseanografi Perikanan menyajikan pemahaman menyeluruh tentang laut sebagai sistem pendukung utama sumber daya perikanan. Buku ini diawali dengan pendahuluan oseanografi perikanan dan konsep dasar oseanografi sebagai landasan memahami dinamika laut. Pembahasan meliputi karakteristik fisik laut, oseanografi kimia, biologi, dan geologi yang saling berkaitan dalam membentuk kondisi perairan. Buku ini juga mengulas hubungan parameter oseanografi dengan distribusi dan kelimpahan ikan, zonasi serta Wilayah Pengelolaan Perikanan (WPP), serta peran oseanografi dalam menghadapi perubahan iklim. Selain itu, disajikan analisis potensi dan produktivitas perikanan berbasis data oseanografi sebagai dasar pengelolaan sumber daya ikan yang berkelanjutan dan berbasis ilmu pengetahuan.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • PATOLOGI TANAMAN

    Patologi tanaman adalah cabang ilmu pertanian yang mempelajari penyakit pada tanaman, termasuk penyebab, gejala, mekanisme infeksi, serta cara pengendaliannya. Penyakit tanaman dapat disebabkan oleh faktor biotik seperti jamur, bakteri, virus, dan nematoda, serta faktor abiotik seperti kekurangan atau kelebihan air, suhu ekstrem, defisiensi nutrisi, dan pencemaran lingkungan. Infeksi patogen pada tanaman umumnya terjadi melalui beberapa tahap, dimulai dari inokulasi atau kontak awal patogen dengan tanaman inang, diikuti oleh penetrasi melalui luka, stomata, atau lentisel. Setelah patogen berhasil masuk, kolonisasi terjadi dengan berkembangnya patogen dalam jaringan tanaman, yang kemudian menyebabkan munculnya gejala seperti klorosis (menguningnya daun), nekrosis (matinya jaringan tanaman), layuan, busuk, atau pertumbuhan abnormal seperti tumor dan bintil. Penyebaran patogen dapat terjadi melalui angin, air, serangga, atau aktivitas manusia, sehingga pengelolaan penyakit tanaman menjadi aspek penting dalam pertanian. Untuk mengendalikan penyakit tanaman, berbagai strategi dapat diterapkan, seperti pengendalian kultur teknis melalui pergiliran tanaman, pemilihan varietas tahan penyakit, dan sanitasi lahan. Pengendalian fisik dan mekanis, seperti pemangkasan bagian tanaman yang terinfeksi serta sterilisasi tanah, juga dapat membantu menekan penyebaran patogen. Selain itu, penggunaan bahan kimia seperti fungisida, bakterisida, dan nematisida harus dilakukan secara bijak agar tidak berdampak negatif terhadap lingkungan. Alternatif lain adalah pengendalian hayati dengan memanfaatkan musuh alami seperti Trichoderma spp. sebagai jamur antagonis dan Bacillus subtilis sebagai bakteri antagonis. Di sisi lain, pendekatan genetik melalui pengembangan tanaman transgenik yang tahan terhadap patogen juga menjadi solusi jangka panjang. Penyakit tanaman dapat menyebabkan penurunan produksi dan kualitas hasil panen, meningkatkan biaya produksi, serta berpotensi mengancam ketahanan pangan akibat kegagalan panen dalam skala luas. Oleh karena itu, pengelolaan penyakit tanaman yang efektif dan berkelanjutan menjadi faktor penting dalam menjaga stabilitas sektor pertanian.

     

    Penulis :

    Arini Putri Hanifa, Religius Heryanto,
    Santosa Pradana Putra Setya Negara, Muhtar, Dian Sari, Inrianti, Sangkala, Lidia, Marthen Pasang Sirappa, Aisjah Rachmawaty Ryadin, Shubzan Andi Mahmud, R. Soelistijono, Arif Muazam

    Editor : Hardiyanti Y.M, Merita Ayu Indrianti

  • ETNOLINGUISTIK

    Buku ini mengeksplorasi hubungan yang kompleks antara bahasa dan budaya dalam konteks masyarakat. Etnolinguistik, sebagai disiplin ilmu, mengkaji bagaimana bahasa tidak hanya sebagai alat komunikasi, tetapi juga sebagai cerminan identitas budaya, nilai-nilai, dan pandangan dunia suatu kelompok etnis. Dalam buku ini, penulis menguraikan konsep-konsep dasar etnolinguistik, termasuk kajian tentang variasi bahasa di berbagai komunitas, serta dampak sosial dan politik terhadap penggunaan bahasa. Melalui studi kasus dari berbagai daerah, buku ini menunjukkan bagaimana bahasa dapat menjadi simbol perjuangan identitas dan keberagaman budaya. Selain itu, buku ini juga membahas peran teknologi dan globalisasi dalam mengubah lanskap linguistik, serta tantangan yang dihadapi bahasa-bahasa minoritas di era modern. Dengan pendekatan multidisipliner, pembaca diajak untuk memahami pentingnya pelestarian bahasa dan budaya dalam menjaga warisan budaya dunia. Secara keseluruhan, buku "Etnolinguistik" menawarkan wawasan mendalam bagi akademisi, mahasiswa, dan siapa pun yang tertarik untuk memahami hubungan antara bahasa dan budaya, serta pentingnya keberagaman linguistik dalam masyarakat global.

  • Teknologi Reproduksi dan Pembenihan Ikan

    Buku "Teknologi Reproduksi dan Pembenihan Ikan" mengupas secara mendalam tentang berbagai aspek reproduksi ikan. Mulai dari dasar-dasar reproduksi akuatik hingga teknologi pembenihan modern, buku ini mengulas pentingnya pemilihan induk yang tepat untuk pemijahan, proses pemijahan buatan yang efektif, dan strategi pemuliaan selektif untuk meningkatkan kualitas genetik benih. Pembesaran larva dan benih juga dibahas secara rinci, termasuk pemilihan teknik pembenihan yang sesuai dan inovasi terbaru dalam proses tersebut. Selain itu, buku ini menitikberatkan pada pengelolaan kualitas air dalam sistem pembenihan serta pentingnya monitoring dan pengendalian kesehatan larva untuk memastikan keberhasilan produksi ikan secara optimal. Dengan pendekatan yang sistematis dan terinci, buku ini menjadi panduan penting bagi para praktisi dan peneliti di bidang akuakultur.

  • TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN TRADISIONAL

    Produk tradisional hasil perikanan telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dengan cara pengolahan yang sederhana, ikan diolah menjadi bahan pangan yang enak dan bernilai gizi. Berkembangnya ilmu dan teknologi sekarang ini sangat memberikan pengaruh terhadap cara-cara mengolah ikan secara tradisional. Pengasapan ikan yang dulunya mengunakan tungku sederhana, kini telah diciptakan berbagai alat seperti lemari pengasapan, rumah pengasapan dan alat-alat modern lainnya guna membantu mempercepat produksi ikan asap, juga meningkatkan citarasa dan daya awet produk. Pada dasarnya, prinsip pengolahan tradisional memanfaatkan teknik pengawetan menggunakan suhu panas, penggaraman dan fermentasi. Produk-produk yang dihasilkan memiliki citarasa yang unik dan khas, karena setiap daerah memiliki metode pengolahan yang berbeda. Buku ini menulis mengenai prinsip-prinsip dasar pengolahan tradisional, teknologi pengolahan tradissional, produk-produk unggulan tradisional dan teknolosi inovasi pendukung pengolahan tradisional serta bagaimana memasarkan produk-produk tradisional. 

  • INTEGRASI PENDIDIKAN KEJURUAN DAN KEWIRAUSAHAAN DI ERA DIGITAL

    Penulis : 

    Dr. Sultono, S.Pd.M.M

    Prof. M.Syaom Barliana, M.Pd., M.T.

    Prof. Tutin Aryanti, MT., Ph.D

    Dr. Dedy Suryadi, M.Pd

    Ariel Natanael Rengkuan, S.Pd, M.Si

    Editor    :  Lady Januasti Merdian, SE., M.M

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku Integrasi Pendidikan Kejuruan dan Kewirausahaan di Era Digital menawarkan panduan strategis menghadapi tantangan Revolusi Industri 4.0 melalui transformasi pendidikan vokasi. Di tengah disrupsi teknologi dan pergeseran pasar kerja, kewirausahaan digital muncul sebagai paradigma baru ekonomi yang menuntut sistem pendidikan lebih adaptif dan integratif. Buku ini mengupas secara komprehensif pendidikan kejuruan dan entrepreneurship, serta mengusulkan konsep integrasi antara keduanya untuk mencetak lulusan yang siap kerja sekaligus siap mencipta lapangan kerja. Model VEDI (Vocational–Entrepreneurship–Digital Integration) diperkenalkan sebagai solusi sistematis, dengan Project-Based Learning (PjBL) sebagai mekanisme implementasi utama. Disajikan pula kerangka penilaian multidimensi yang mendukung pengembangan kompetensi teknis, kewirausahaan, dan digital secara holistik. Studi kasus dari Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Provinsi Jawa Barat memberikan gambaran nyata penerapan model ini. Buku ini relevan bagi pendidik, pembuat kebijakan, dan praktisi yang ingin membangun pendidikan vokasi berbasis kewirausahaan digital yang berdaya saing.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • KONSERVASI EKOSISTEM BIRU

    Ekosistem biru adalah istilah yang merujuk pada ekosistem pesisir yang memiliki kemampuan untuk menyerap, menyimpan, dan melepaskan karbon. Yang termasuk ekosistem biru adalah ekosistem pesisir yang menyimpan karbon dalam jumlah besar dalam biomassa dan sedimennya. Ekosistem ini meliputi hutan bakau, padang lamun, dan rawa gambut laut (tidal salt marsh). Di Indonesia kita bisa menjumpai dua ekosistem karbon biru yaitu hutan bakau dan padang lamun. Mangrove, padang lamun dan kawasan rawa payau memiliki potensi cadangan karbon biru yang sangat besar, yaitu sebagai penyerap serta penyimpan karbon alami yang kapasitasnya melebihi hutan tropis daratan. Indonesia memiliki basis sumber daya alam dan potensi karbon biru yang sangat kaya di wilayah pesisir dan pulau-pulau kecil, dimana garis pantai Indonesia sepanjang 99.083 km, memiliki potensi besar sebagai penyumbang ekosistem karbon biru dari hutan bakau dan padang lamun. Ekosistem biru saat ini menghadapi berbagai tantangan serius yang mengancam keberlangsungannya, seperti perubahan iklim, pencemaran, serta eksploitasi berlebihan terhadap sumber daya ekosistem biru. Untuk mengatasi hal ini diperlukan upaya kolektif dari berbagai pihak, termasuk pemerintah, akademisi, masyarakat, dan sektor swasta, melalui program konservasi dan restorasi ekosistem. Tujuan konservasi ekosistem biru antara lain adalah Melindungi ekosistem pesisir seperti hutan mangrove, padang lamun, mengurangi emisi karbon dioksida, mendukung pembangunan dan konservasi laut yang berkelanjutan, dan menjaga keseimbangan lingkungan.

     

    Penulis : Salim Abubakar, Irmalita Tahir, Sahlan Norau,
    Nebuchadnezzar Akbar, Yuyun Abubakar, Rina,
    Muhammad Musrianton, Ramad Arya Fitra,
    Julkarnain Ahmad, Normayasari, Daniel Heintje Ndahawali,
    Sulistiowati

    Editor : Aprelia Martina Tomasoa, Disnawati

  • Metode Penelitian Sosial Ekonomi Perikanan: Teori Dan Aplikasi

    Sektor perikanan memegang peranan krusial dalam perekonomian dan kehidupan sosial masyarakat, terutama di negara maritim seperti Indonesia. Dinamika yang kompleks dalam pengelolaan sumber daya perikanan, interaksi antar pelaku, serta pengaruh faktor ekonomi dan sosial memerlukan pemahaman yang mendalam melalui pendekatan penelitian yang sistematis dan terstruktur. Buku "Metode Penelitian Sosial Ekonomi Perikanan: Teori dan Aplikasi" hadir sebagai panduan komprehensif bagi para akademisi, peneliti, praktisi, dan mahasiswa yang tertarik untuk menggali lebih dalam aspek sosial dan ekonomi dalam konteks perikanan. Kami menyadari bahwa penelitian di bidang ini seringkali melibatkan perpaduan antara teori-teori sosial dan ekonomi dengan kekhasan ekosistem perairan dan praktik perikanan yang beragam. Oleh karena itu, buku ini berupaya menjembatani kesenjangan antara landasan teoritis yang kuat dengan aplikasi metodologis yang relevan. Dalam buku ini, kami mengupas tuntas berbagai metode penelitian sosial dan ekonomi yang dapat diterapkan dalam studi perikanan. Mulai dari pendekatan kuantitatif dengan analisis statistik dan ekonometri, hingga metode kualitatif yang mendalami perspektif dan pengalaman pelaku perikanan. Kami juga membahas secara mendalam tentang perumusan masalah penelitian, penentuan desain penelitian yang tepat, teknik pengumpulan data yang efektif (survei, wawancara, observasi, studi dokumentasi), hingga analisis dan interpretasi data yang akurat dan bermakna.

  • AGRIBISNIS PERIKANAN

    Buku ini menjelaskan agribisnis perikanan dari berbagai aspek, termasuk pengenalan konsep dasar, potensi sumberdaya perikanan, manajemen produksi, pemasaran hasil, dan aspek ekonomi. Teknologi terkini dalam budidaya perikanan serta strategi agribisnis perikanan berkelanjutan menjadi fokus utama, sementara pengelolaan lingkungan, pemberdayaan masyarakat nelayan, inovasi produk, dan keamanan pangan juga dibahas secara mendalam. Riset dan pengembangan dalam bidang ini ditekankan sebagai kunci untuk kemajuan, dengan teknologi informasi sebagai alat penting dalam meningkatkan efisiensi dan pemasaran produk perikanan. Buku ini cocok bagi pembaca yang ingin memahami secara menyeluruh tentang dinamika dan tantangan dalam agribisnis perikanan modern.

    Penulis : Roslindah Daeng Siang, Sjamsu Alam Lawelle, Irdam Riani, Sarini Yusuf, Wa Ode Piliana, Anne Rumondang, La Onu La Ola, Nurdiana A, Rosmawati, Andi Besse Patadjai, Asnani, Faisal Alimaturahim, Beryaldi Agam

    Editor : Aprelia Martina Tomasoa, Waode Munaeni
    ISBN : 978-623-89202-4-2 (PDF)

    Siang, R. D., Lawelle, S. A., Riani, I., Yusuf, S., Piliana, W. O., Rumondang, A., ... & Agam, B. (2024). AGRIBISNIS PERIKANAN. Kamiya Jaya Aquatic. https://scholar.google.com.my/scholar?oi=bibs&hl=id&q=related:0fa6g0lZNjUJ:scholar.google.com/

  • Keselamatan dan Kesehatan Kerja Badan Pengawas Pemilihan Umum Kota Bitung

    Buku ini menjadi panduan menyeluruh bagi pengawas pemilu di Bawaslu Kota Bitung tentang penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Buku ini membahas keselamatan fisik, tekanan psikologis, dan bahaya kesehatan yang dihadapi para pengawas dan memberikan saran untuk menciptakan tempat kerja yang aman dan produktif selama pemilu. Buku ini mengupas tentang identifikasi risiko kerja, penerapan sistem manajemen K3, dan inisiatif menjaga kesejahteraan fisik dan mental pengawas, diawali dengan gambaran pentingnya K3 dan aturan terkait. Pengendalian bahaya penyakit menular, keselamatan lapangan, pelatihan K3, dan usulan kebijakan penguatan sistem K3 di Bawaslu Kota Bitung juga dibahas. Pengawas pemilu dan pemangku kepentingan lainnya dapat menggunakan buku ini sebagai sumber berharga untuk memastikan pemilu yang aman, sehat, dan profesional.

     

    Penulis : Ariel Natanael Rengkuan, S.Pd, M.Si

    Editor : Lando Edward Sumarauw, S.Kep,Ns, M.Kes

  • URBAN AKUAKULTUR

    Di tengah denyut nadi perkotaan yang kian padat, di antara gedung-gedung pencakar langit dan hiruk pikuk kendaraan, sebuah revolusi senyap tengah bertumbuh. Inilah urban akuakultur, sebuah inovasi yang membawa budidaya ikan ke jantung kota. Bukan lagi sekadar hobi, urban akuakultur menjelma menjadi solusi cerdas untuk ketahanan pangan lokal, pemanfaatan ruang terbatas, dan gaya hidup yang lebih berkelanjutan. Buku ini hadir sebagai panduan komprehensif bagi siapa saja yang tertarik untuk menyelami dunia urban akuakultur. Baik seorang pemula yang penasaran, penghobi yang ingin mengembangkan sistem, maupun penggiat lingkungan yang mencari solusi inovatif, halaman-halaman berikut akan mengantarkan pada pemahaman mendalam tentang konsep, teknik, dan praktik terbaik dalam budidaya di lingkungan perkotaan. Melalui buku ini juga akan diajak menjelajahi berbagai sistem akuakultur yang adaptif untuk ruang terbatas, mulai dari sistem resirkulasi yang efisien hingga akuaponik yang simbiosis; mempelajari seluk-beluk pemilihan spesies yang tepat, pengelolaan nutrisi dan kualitas air, hingga pemanenan hasil yang memuaskan. Selain itu juga buku ini juga menyoroti manfaat sosial, ekonomi, dan lingkungan yang ditawarkan oleh urban akuakultur, menjadikannya bukan hanya sekadar kegiatan produktif, tetapi juga kontribusi nyata bagi masa depan kota yang lebih hijau dan mandiri. Perjalanan urban akuakultur adalah perjalanan inovasi dan adaptasi. Kami berharap buku ini dapat menjadi peta jalan Anda, menginspirasi Anda untuk berkreasi dan berkontribusi dalam menghadirkan sumber pangan segar dan berkelanjutan di tengah gemerlap kota. Selamat menjelajahi potensi tak terbatas dari urban akuakultur!

  • OPTIMALISASI USAHA PERIKANAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis)

    Buku OPTIMALISASI USAHA PERIKANAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) menjelaskan potensi pengembangan usaha perikanan cakalang di Indonesia. Bab pertama memaparkan latar belakang serta sasaran pengoptimalan, menekankan pentingnya sumber daya ikan bagi perekonomian. Bab kedua mendeskripsikan stok cakalang, tren penangkapan, dan tantangan lingkungan. Bab ketiga mengulas teknik penangkapan, jenis alat tangkap, dan efisiensi operasi yang selaras dengan kelestarian. Bab keempat mengusulkan analisis sistem perikanan secara holistik, melibatkan aspek sosial, ekonomi, dan ekologi. Bab kelima menjelaskan konsep pengembangan usaha melalui manajemen, pemasaran, dan inovasi pascapanen. Bab keenam menampilkan studi kasus di Tidore Kepulauan, memperlihatkan contoh implementasi strategi serta manfaatnya bagi masyarakat nelayan. Dengan pendekatan komprehensif, buku ini bertujuan membantu pemangku kepentingan memahami proses optimalisasi perikanan cakalang secara berkelanjutan, demi meningkatkan produktivitas, kesejahteraan, serta kelestarian ekosistem laut nasional. Hadirnya contoh nyata dan analisis terperinci menjadikan buku ini sebagai rujukan bagi pelaku usaha, peneliti, dan pembuat kebijakan di bidang perikanan di seluruh Indonesia.

  • KULTUR JARINGAN TANAMAN

    Buku Kultur Jaringan Tanaman membahas secara komprehensif prinsip, teknik, dan aplikasi kultur jaringan sebagai metode modern dalam perbanyakan tanaman. Materi yang disajikan meliputi dasar-dasar biologi sel, konsep totipotensi, penyusunan media kultur, teknik sterilisasi, inisiasi eksplan, multiplikasi, pembentukan akar, hingga tahap aklimatisasi. Selain memaparkan teori, buku ini juga menguraikan penerapan praktis kultur jaringan pada berbagai tanaman pangan, hortikultura, dan tanaman hias. Pembahasan diperkuat dengan ilustrasi, contoh kasus, serta perkembangan terbaru dalam bioteknologi, seperti kultur protoplas dan embriogenesis somatik. Dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami, buku ini menjadi panduan penting bagi mahasiswa, peneliti, guru, maupun praktisi pertanian. Kehadirannya diharapkan mampu mendukung pengembangan pertanian berkelanjutan, penyediaan bibit unggul, serta pelestarian sumber daya genetik tanaman.

  • PEMANFAATAAN AIR BERSIH DI PELABUHAN PERIKANAN PANTAI: Aspek Teknis dan Manajemen Pengelolaan

    Penulis : Darmawaty

    Editor :  Waode Munaeni

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku "Pemanfaatan Air Bersih di Pelabuhan Perikanan Pantai: Aspek Teknis dan Manajemen Pengelolaan" membahas peran vital pelabuhan perikanan sebagai pusat ekonomi sekaligus mengungkap tantangan utama dalam penyediaan air bersih sebagai sumber daya kunci yang seringkali terabaikan. Pembahasan dimulai dari tinjauan menyeluruh tentang jenis, fasilitas, dan fungsi pelabuhan perikanan, lalu berfokus pada identifikasi kebutuhan air untuk setiap aktivitas, seperti operasi kapal, industri pengolahan, dan fasilitas umum. Buku ini menganalisis berbagai potensi sumber air baku di kawasan pesisir beserta tantangan spesifiknya, seperti intrusi air laut. Selanjutnya, dipaparkan prinsip perencanaan dan perancangan sistem penyediaan air yang terintegrasi, mencakup proyeksi kebutuhan, pemilihan teknologi, dan desain infrastruktur. Studi kasus mendalam pada Pelabuhan Perikanan Pantai Bacan menjadi ilustrasi nyata, membandingkan kebutuhan teoritis dengan pemanfaatan aktual, serta menyoroti kesenjangan kapasitas yang dapat menghambat produktivitas dan investasi. Secara keseluruhan, buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk mengoptimalkan manajemen air guna mendukung operasional yang efisien dan keberlanjutan ekonomi pelabuhan perikanan.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • EKOBIOLOGI IKAN

    Buku Ekobiologi Ikan: Konsep dan Aplikasi menyajikan kajian mendalam tentang hubungan antara ekologi dan biologi ikan dalam berbagai aspek. Dengan pendekatan ilmiah, buku ini membahas bagaimana ikan beradaptasi terhadap perubahan lingkungan, faktor-faktor yang memengaruhi keberlanjutan hidupnya, hingga strategi pengelolaan sumber daya perikanan secara berkelanjutan. Sebagai negara maritim, Indonesia memiliki keanekaragaman hayati perairan yang luar biasa. Buku ini mengulas potensi tersebut, termasuk tantangan seperti eksploitasi berlebih dan perubahan lingkungan, serta pentingnya pengembangan perikanan budidaya untuk memenuhi kebutuhan pangan. Selain itu, pembaca akan diperkenalkan pada konsep adaptasi ekologis ikan, reproduksi, rantai makanan, dan faktor-faktor lingkungan yang memengaruhi keberlangsungan hidup ikan. Ditulis untuk mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang perikanan, buku ini menjadi referensi penting dalam mendukung upaya konservasi dan pemanfaatan sumber daya perikanan yang berkelanjutan.

     

    Penulis :

    Rugaya H. Serosero, Aprilia Hardiati, Triayu Rahmadiah,
    Awan Dermawan, Yuyun Abubakar, Salim Abubakar,
    Latifa Fekri, Fajar Maulana,Kurnia Anggraini Rahmi,
    Sulistiowati.


    Editor :

    Fatmawati Marasabessy


    ISBN : 978-634-7115-22-5

  • HIGH ORDER THINKING SKILLS Penerapan Model Pembelajaran Pendidikan Matematika Realistik Indonesia Berbasis Budaya Batak Toba Pada Bangun Datar

    Buku "HIGH ORDER THINKING SKILLS: Penerapan Model Pembelajaran Pendidikan Matematika Realistik Indonesia Berbasis Budaya Batak Toba Pada Bangun Datar" mengintegrasikan kearifan lokal Batak Toba dalam pembelajaran matematika, khususnya bangun datar, dengan tujuan meningkatkan keterampilan berpikir tingkat tinggi (HOTs) siswa. Pada Pendahuluan, dijelaskan pentingnya penerapan model pembelajaran ini dalam konteks budaya lokal. Sintaks Model Pembelajaran Pendidikan Matematika Realistik Indonesia Berbasis Budaya Batak Toba memaparkan langkah-langkah praktis dalam implementasi metode ini. Buku ini juga dilengkapi dengan Bahan Bacaan yang relevan, serta Lembar Kerja Mahasiswa dan Lembar Kerja Mandiri untuk mendorong pemahaman konsep melalui aktivitas yang kontekstual. Selain itu, Rubrik Penilaian disediakan sebagai alat evaluasi untuk mengukur kemampuan berpikir kritis dan reflektif siswa. Bab Refleksi membantu pendidik mengevaluasi proses pembelajaran dan efektivitas metode yang diterapkan. Buku ini merupakan panduan komprehensif bagi pendidik yang ingin mengembangkan pembelajaran matematika berbasis budaya yang relevan dan meningkatkan keterampilan HOTs siswa.

  • POTENSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN TANAMAN ANEKA KACANG SEBAGAI BAHAN BAKU INDUSTRI

    Buku ini mengulas potensi kacang sebagai komoditas penting bagi masyarakat dunia. Potensi kacang digali mulai dari segi nutrisi, manfaat kesehatan, serta dari segi ekonomi. Hal tersebut, tidak terlepas bahwa kacang telah menjadi komoditas penting yang berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat. Buku ini juga menggambarkan strategi pengembangan kacang yang ditilik dari rantai pasok hulu hingga hilir, yakni proses budidaya, pengolahan, hingga pemasaran. Di sektor hulu (proses budidaya), masih menghadapi berbagai tantangan, seperti hama, penyakit, perubahan iklim, dan praktik budidaya yang tidak optimal. Oleh karena itu, strategi pengembangan pada proses budidaya kacang sangat penting untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan keberlanjutan. Sementara itu, proses panen dan pasca panen, menjadi sektor kunci dalam menghasilkan diversifikasi produk yang bermutu dan bernilai ekonomis tinggi. Kacang diolah menjadi beragam produk di industri pangan, tekstil, dan farmasi dengan menggunakan teknologi mutakhir yang diharapkan dapat membuka peluang bisnis melalui beragam produk yang dihasilkan. Selain itu, pemasaran menjadi aspek penting di industri karena dapat meningkatkan kesadaran merek, meningkatkan penjualan, membangun loyalitas pelanggan, dan mencapai kesuksesan jangka panjang dalam bisnis.

  • PERENCANAAN WILAYAH PEDESAAN DALAM PERSPEKTIF PENGEMBANGAN WILAYAH

    Sektor perencanaan wilayah pedesaan memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia, memberikan pengaruh baik di tingkat nasional maupun regional. Indonesia memiliki wilayah pedesaan yang sangat luas sehingga membutuhkan perencanaan wilayah pedesaan yang berkelanjutan. Wilayah pedesaan berfungsi sebagai penghasil sumber daya alam, pendukung pertumbuhan ekonomi nasional, dan tempat keberagaman budaya. Selain itu, perencanaan wilayah pedesaan berperan dalam membangun hubungan dengan sektor ekonomi lainnya dan menambah pertumbuhan ekonomi secara umum. Berbagai aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan yang berkelanjutan dipertimbangkan dalam pembangunan wilayah pedesaan. Buku ini membahas strategi pengembangan wilayah, teknik perencanaan infrastruktur pedesaan, pemberdayaan ekonomi lokal, dan teknologi tepat guna yang dapat mempercepat pembangunan pedesaan. Buku ini juga menekankan betapa pentingnya kerja sama antara pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat dalam menciptakan program yang berkelanjutan untuk mencapai keseimbangan antara pertumbuhan ekonomi dan pelestarian lingkungan.

  • ISU-ISU KONTEMPORER LABORATORIUM PENDIDIKAN DI PERGURUAN TINGGI

    Buku “Isu-Isu Kontemporer Laboratorium Pendidikan di Perguruan Tinggi” mengeksplorasi fungsi laboratorium sebagai pusat inovasi, penelitian, dan pengembangan kompetensi di era digital. Saat ini, laboratorium tidak hanya dipandang sebagai area praktik; laboratorium juga dipandang sebagai katalisator kerja sama multidisiplin dan peningkatan standar pendidikan tinggi. Buku ini membahas isu-isu kontemporer dalam desain kurikulum berbasis laboratorium, manajemen sumber daya manusia, infrastruktur, keuangan, kepemimpinan, kebijakan sistem informasi, dan evaluasi mutu melalui pendekatan empiris, metodis, dan logis. Setiap bab menawarkan analisis mendalam yang mencakup topik-topik seperti mengintegrasikan laboratorium ke dalam kurikulum, mengembangkan kompetensi dosen, pranata laboratorium pendidikan, laboran dan teknisi laboratorium menciptakan fasilitas ramah lingkungan, menerapkan digitalisasi dan transparansi keuangan. Sebagai kontribusi ilmiah, buku ini menawarkan panduan teoretis dan praktis bagi dosen, pranata laboratorium pendidikan, laboran dan teknisi laboratorium untuk menciptakan tata kelola laboratorium yang kreatif, bertanggung jawab, dan berdaya saing global di perguruan tinggi.

  • Pengelolaan Konservasi Sumberdaya Perairan

    Penulis : David Julian, Salim Abubakar, Faisal Alimaturahim, Saddam Mujib, Rina, Yuyun Abubakar, Eddiwan, Ariyati H Fadel, Sariamin Sahari

    Editor :  Muhammad Reza, Azis Husen

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku Pengelolaan Konservasi Sumberdaya Perairan membahas konservasi perairan sebagai pilar penting pembangunan berkelanjutan yang menyeimbangkan aspek ekologi, sosial, dan ekonomi. Buku ini menguraikan keanekaragaman hayati perairan dan nilai jasa ekosistem, serta berbagai ancaman dan tekanan yang memengaruhi keberlanjutan sumberdaya perairan. Pembahasan dilanjutkan dengan prinsip dan pendekatan dasar konservasi, instrumen dan teknik konservasi spesies, serta strategi dan teknik restorasi ekosistem perairan. Buku ini juga mengkaji konsep pengelolaan sumberdaya hayati perairan di wilayah pesisir berbasis ekosistem, termasuk sistem pengawasan, pengendalian, dan aturan. Pendekatan partisipatif dan ko-manajemen turut disajikan sebagai kunci keberhasilan pengelolaan konservasi sumberdaya perairan laut yang inklusif dan berkelanjutan.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • BIOLOGI PERIKANAN

    Perikanan adalah salah satu sektor yang sangat penting dalam perekonomian Indonesia. Indonesia memiliki potensi perikanan yang sangat besar, dengan luas perairan yang mencapai lebih dari 3,2 juta kilometer persegi. Namun, untuk mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan, diperlukan pengetahuan yang mendalam tentang biologi ikan dan ekosistem perairan. Biologi perikanan adalah ilmu yang mempelajari tentang kehidupan ikan dan organisme lainnya yang hidup di perairan. Ilmu ini sangat penting dalam memahami ekosistem perairan dan mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan. Buku ini memberikan pengetahuan dasar tentang biologi perikanan, serta aplikasinya dalam mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan.

     

    Penulis :     Nursanti Abdullah, Santosa Pradana Putra Setya Negara, Sumiarsih, Siti Fadilah, Juharni, Kurnia Anggraini Rahmi, Muhammad Subhan Hamka, Muhammad Gazali, Nidya Kartini, Sulistiowati

     

    Editor :  Mohammad Faizal Ulkhaq, Riska

  • PENGOLAHAN PROTEIN PADA HASIL LAUT

    Buku "Pengolahan Protein pada Hasil Laut" adalah referensi penting yang membahas pengelolaan protein dari hasil laut secara ilmiah dan aplikatif. Dimulai dengan dasar-dasar Biokimia Protein, buku ini mengulas struktur, fungsi, dan sifat protein sebagai fondasi utama dalam pengolahan. Pembahasan berlanjut ke Sumber Protein dari Laut, termasuk ikan, kerang, dan mikroalga, yang memiliki potensi besar dalam industri pangan. Buku ini juga menguraikan berbagai Metode Pemisahan Protein, baik teknik konvensional maupun modern, untuk memperoleh protein murni dengan efisiensi tinggi. Dalam bab Evaluasi Proses Ekstraksi Protein, pembaca diajak memahami perhitungan yield serta faktor-faktor yang memengaruhi kualitas protein. Bab Efek Pengolahan terhadap Kualitas Protein mendalami dampak perlakuan seperti pemanasan, pembekuan, pengalengan, pengeringan, dan pengasapan terhadap struktur serta nilai gizi protein. Akhirnya, bab tentang Interaksi Protein dengan Komponen Lain menjelaskan peran protein dalam membentuk emulsi, gel, dan menjaga stabilitas produk pangan. Buku ini cocok untuk mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang teknologi pangan dan hasil laut.

     

    Penulis : Sumarlin, Ery Gusman, Reni Tri Cahyani

     Editor :  Tri Paus Hasiholan Hutapea

  • LABORATORIUM DIGITAL DALAM PENDIDIKAN: Analisis Transformasi Politik PTN-BLU di Era Revolusi Teknologi

    Dalam buku ini, digitalisasi layanan laboratorium di Perguruan Tinggi Negeri Badan Layanan Umum (PTN BLU) dikaji dalam kaitannya dengan politik. Mengingat betapa cepatnya perkembangan teknologi, digitalisasi sangat penting untuk meningkatkan efektivitas dan kualitas layanan pendidikan, khususnya di laboratorium PTN BLU. Sembilan bab dalam buku ini mencakup berbagai topik, mulai dari administrasi dan pembiayaan digitalisasi hingga undang-undang yang mengaturnya, politik, implementasinya, dan infrastruktur teknologi yang dibutuhkan. Dampak sosial, ekonomi, dan pendidikan dari digitalisasi juga dibahas dalam buku ini, beserta kesulitan yang dihadapi, seperti masalah keamanan siber dan penolakan terhadap perubahan. Bagi para akademisi dan praktisi yang berupaya memajukan digitalisasi dalam pendidikan tinggi, buku ini menawarkan wawasan yang menyeluruh.

  • PENGANTAR TEKNOLOGI MINERAL: Dari Eksplorasi Hingga Pemanfaatan

    Buku Pengantar Teknologi Mineral: Dari Eksplorasi Hingga Pemanfaatan menyajikan pemahaman menyeluruh mengenai tahapan dan teknologi yang digunakan dalam siklus hidup mineral, mulai dari proses eksplorasi, evaluasi sumber daya, penambangan, pengolahan, hingga pemanfaatan akhir. Ditulis untuk mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang geologi, pertambangan, serta teknik material, buku ini menggabungkan teori dasar dengan pendekatan praktis dan studi kasus aktual di lapangan. Melalui pendekatan sistematis, pembaca diajak mengenal metode eksplorasi mineral modern, teknologi pemrosesan yang ramah lingkungan, serta tantangan dan peluang dalam pengelolaan sumber daya mineral secara berkelanjutan. Buku ini juga menyoroti pentingnya inovasi teknologi dalam meningkatkan efisiensi dan mengurangi dampak lingkungan, menjadikannya sumber rujukan penting dalam menghadapi tantangan industri mineral masa depan.

  • Budidaya Kepiting Bakau Sistem Apartemen

    Penulis : Mufti Abdul Murhum, Hengki Pradana, Anugerah Saputra Kurnia Anggraini Rahmi, Rovina Andriani, Abdul Malik Serang, Yuyun Abubakar, Ivonda Vicana Pandang

    Editor :  Muhammad Latiful Khobir, Jacomina Tahapary

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Teknik budidaya kepiting bakau diketahui ada beberapa cara, seperti budidaya di kolam, di keramba jaring apung (KJA), bahkan untuk skala rumah tangga dapat menggunakan media ember. Pada buku ini dipaparkan secara mendalam tentang teknik budidaya kepiting dengan sistem apartemen. Sistem budidaya dengan sistem apartemen atau dikenal dengan vertical crab house adalah teknik budidaya di ruang tertutup menggunakan metode recirculating aquaculture system (RAS). Sistem budidaya dengan teknik seperti ini cocok dilakukan untuk lahan terbatas atau skala rumah tangga. Buku “Budidaya Kepiting Bakau Sistem Apartemen” berisikan prisisp dasar budidaya dengan sistem apartemen dan keuntungan menggunakan teknik budidaya tersebut. Disisi lain, dipaparkan pula desain dan rancangan sistem apartemen serta pesiapan budidaya, benih yang digunakan,hingga proses panen. Keberlanjutan suatu usaha budidaya perikanan, khususnya budidaya kepiting bakau dengan sistem apartemen dapat berlanjut dengan memegang kunci manajemen berkelanjutan, adaptasi resiko teknis dan lingkungan.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

76-100 dari 265