Arsip - Halaman 3

  • POTENSI DAN PENGELOLAAN SUMBER DAYA KELAUTAN INDONESIA

    Buku ini menyajikan gambaran komprehensif mengenai potensi dan manfaat sumber daya kelautan, baik yang bersifat hayati maupun non-hayati. Melalui pembahasan yang mendalam, pembaca akan diantar ke dalam dunia yang kaya akan keanekaragaman hayati laut seperti ikan, rumput laut, terumbu karang, mangrove, dan padang lamun yang memiliki nilai komersial tinggi serta pentingnya konservasi dalam memastikan kelangsungan ekosistem laut. Tak hanya itu, buku ini juga mengulas potensi sumber daya kelautan non-hayati seperti minyak dan gas bumi, batubara, pasir besi, garam, dan energi laut yang menjadi sumber daya ekonomi utama. Tantangan dalam pengelolaan sumber daya kelautan pun disoroti secara jelas, mulai dari perubahan iklim hingga masalah polusi. Namun, bukan tanpa solusi, buku ini juga menawarkan pemikiran-pemikiran inovatif untuk mengatasi tantangan tersebut, termasuk upaya-upaya pengelolaan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan guna memastikan pemanfaatan sumber daya kelautan yang bertanggung jawab dan berkelanjutan.

  • Nutrisi dan Kesehatan Ikan

    Penulis : Anis Nugrahawati, Gloria Ika Satriani, Daniel Sinaga, Prima Insamilandari Syah, Nurhayati, Nally Yans Grispinomia Frally Erbabley, Siti Lestari

    Editor :  Muznah Toatubun , Wa Ode Sry Wulan

    ISBN      :  978-634-7397-61-4

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku “Nutrisi dan Kesehatan Ikan” ini merupakan sumber rujukan komprehensif yang mengintegrasikan aspek nutrisi, fisiologi, metabolisme, dan manajemen kesehatan ikan dalam akuakultur modern. Materi disusun secara sistematis mulai dari kebutuhan nutrient esensial, formulasi pakan, hingga mekanisme hubungan antara status nutrisi dan respons imun ikan. Pembahasan juga dilengkapi dengan deskripsi penyakit penting akibat kekurangan nutrisi dan manajemen stress pada ikan. Buku ini dirancang untuk mendukung proses pembelajaran mahasiswa perikanan, peneliti, dan praktisi yang memerlukan pemahaman berbasis bukti ilmiah bagi pengembangan budidaya yang efisien, sehat, dan berkelanjutan.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • ANTAGONISME MIKROFLORA RIZOSFER: Interaksi Mikroba Tanah dan Potensi Biokontrol pada Pertanian Kentang

    Buku ini mengupas dinamika interaksi mikroflora tanah di rizosfer dan potensinya sebagai agen biokontrol dalam budidaya kentang. Diawali dengan pembahasan keanekaragaman mikroflora tanah dan perannya dalam ekosistem pertanian, buku ini menjelaskan kompleksitas interaksi mikroba mulai dari simbiosis mutualistik hingga kompetisi nutrien dan ruang. Fokus utama diberikan pada mekanisme antagonisme mikroba, khususnya kapang tanah, dalam menekan patogen utama kentang seperti Fusarium spp. penyebab layu fusarium dan Rhizoctonia solani pemicu busuk kering umbi. Bab khusus membahas strategi pemanfaatan kapang antagonis (seperti Trichoderma dan Penicillium) sebagai pengendali hayati, dilengkapi studi kasus inventarisasi mikoflora tanah di rizosfer kentang. Melalui metode isolasi dan identifikasi, buku ini mengungkap keragaman kapang tanah serta seleksi strain potensial berdasarkan kemampuan parasitisme dan produksi senyawa antimikroba. Tidak kalah penting, dibahas pula peran PGPF (Plant Growth-Promoting Fungi) dalam meningkatkan pertumbuhan kentang melalui produksi hormon, pelarutan fosfat, dan induksi ketahanan tanaman. Gabungan pendekatan ekologi mikroba dan aplikasi praktis ini menjadikan buku ini referensi komprehensif bagi peneliti, praktisi pertanian, dan mahasiswa yang tertarik pada pengendalian penyakit kentang berbasis mikroba alami.

  • BIOLOGI LAUT

    Penulis : Rina, Salim Abubakar, Ariyati H Fadel, Yuyun Abubakar, Syahik Nurbani, Sunarti, Neneng Rahayu Ningsih, Rini Yanuarti, Riyadi Subur, Aisyah Lukmini, Hendro Hitijahubessy, Fatmawati Marasabessy

    Editor    :  Jacomina Tahapary, Emmy Syafitri

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku Biologi Laut merupakan buku referensi ilmiah yang mengupas secara sistematis dan menyeluruh tentang kehidupan di laut sebagai salah satu ekosistem terbesar dan paling kompleks di bumi. Buku ini memadukan pendekatan biologi, ekologi, dan oseanografi untuk menjelaskan interaksi antarorganisme laut serta hubungannya dengan faktor fisik dan kimiawi lingkungannya. Dimulai dari pengantar tentang definisi, ruang lingkup, dan signifikansi biologi laut, buku ini membawa pembaca memahami bagaimana lautan menjadi laboratorium alami yang menyimpan keanekaragaman hayati luar biasa. Bab-bab selanjutnya mengulas berbagai cabang ilmu biologi laut, karakteristik fisis-kimia laut seperti suhu, salinitas, cahaya, dan tekanan, hingga pembagian zona laut dan habitat utama seperti mangrove, padang lamun, terumbu karang, dan ventilasi hidrotermal laut dalam. Buku ini juga membahas keanekaragaman hayati laut pada berbagai tingkat organisasi kehidupan, mulai dari genetik, spesies, populasi, komunitas, hingga ekosistem. Dengan gaya penulisan ilmiah yang komunikatif, buku ini menampilkan keterkaitan antara pengetahuan dasar biologi laut dengan isu-isu kontemporer seperti konservasi, perubahan iklim, serta pemanfaatan sumber daya laut secara berkelanjutan. Sebagai sumber bacaan akademik dan populer ilmiah, Biologi Laut tidak hanya memperkaya wawasan pembaca tentang dunia bawah laut, tetapi juga menginspirasi kesadaran ekologis untuk melindungi dan melestarikan kekayaan laut Indonesia serta dunia. Buku ini layak menjadi rujukan utama bagi mahasiswa biologi, kelautan, perikanan, dan lingkungan, maupun bagi masyarakat umum yang tertarik memahami dinamika kehidupan di samudra.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

     

  • Pakan Ikan dan Manajemen Lingkungan Akuakultur

    Penulis : Mufti Abdul Murhum, Faisal Alimaturahim

    Editor :  Waode Munaeni

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku Pakan Ikan dan Manajemen Lingkungan Akuakultur menyajikan pembahasan terpadu mengenai peran pakan dalam menentukan keberhasilan produksi dan keberlanjutan lingkungan budidaya. Buku ini diawali dengan pengantar hubungan pakan ikan dan lingkungan akuakultur, dilanjutkan dengan prinsip dasar nutrisi organisme akuakultur serta jenis dan sumber bahan baku pakan. Selanjutnya dibahas formulasi dan produksi pakan akuakultur, strategi pemberian pakan, serta efisiensi pakan dan kinerja produksi. Buku ini juga mengulas keterkaitan pakan dengan pembentukan limbah dan beban lingkungan, manajemen kualitas air yang dipengaruhi oleh pakan, serta teknologi pendukung pengelolaan pakan dan lingkungan. Aspek kesehatan organisme budidaya dibahas sebagai hasil dari manajemen pakan dan lingkungan yang tepat, menjadikan buku ini referensi penting bagi akuakultur berkelanjutan.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • PENGEMBANGAN BAHAN AJAR MATEMATIKA

    Buku Pengembangan Bahan Ajar Matematika ini membahas strategi penyusunan, penggunaan, dan evaluasi bahan ajar yang efektif dalam pembelajaran matematika di Sekolah Dasar (SD). Bab 1 membahas pendahuluan, pentingnya bahan ajar, serta tantangan dalam pengembangannya. Bab 2 mengulas kurikulum dan prinsip pembelajaran matematika yang sesuai dengan kebutuhan peserta didik SD. Bab 3 mengupas berbagai jenis bahan ajar matematika yang dapat digunakan untuk meningkatkan pemahaman siswa. Bab 4 menjelaskan peran media pembelajaran dalam mendukung bahan ajar, sementara Bab 5 menyoroti pemanfaatan teknologi dalam pengembangan bahan ajar dan media digital interaktif. Bab 6 memberikan strategi implementasi bahan ajar dan media dalam proses pembelajaran yang efektif. Terakhir, Bab 7 membahas evaluasi bahan ajar serta pengembangannya lebih lanjut guna meningkatkan kualitas pembelajaran matematika di SD. Buku ini cocok bagi pendidik, calon guru, dan akademisi yang ingin memahami lebih dalam pengembangan bahan ajar matematika berbasis teknologi dan inovasi.

     

    Penulis :  Patri Janson Silaban, Jose Andreas G. Sinaga, Fery Nainggolan

  • KONSERVASI TERUMBU KARANG: LANGKAH NYATA UNTUK MEMBANGUN EKOWISATA WILAYAH PESISIR

    Buku ini menjelaskan betapa pentingnya menjaga terumbu karang, yang menjadi rumah bagi ribuan makhluk laut sekaligus pelindung alami pantai. Terumbu karang bukan hanya kaya akan keindahan, tetapi juga memiliki peran besar dalam kehidupan manusia, seperti mendukung perikanan dan pariwisata. Melalui buku ini, pembaca diajak untuk memahami kondisi terumbu karang saat ini, mulai dari ancaman yang dihadapinya, seperti pencemaran laut dan perubahan iklim, hingga solusi untuk melindunginya. Buku ini juga membahas cara-cara sederhana yang bisa dilakukan masyarakat untuk ikut berperan dalam pelestarian terumbu karang, termasuk teknologi modern seperti transplantasi karang. Dengan menggunakan contoh nyata dari wilayah pesisir Indonesia, buku ini memberikan gambaran bagaimana konservasi dapat berjalan beriringan dengan pengembangan ekowisata. Pembaca juga akan menemukan berbagai ide untuk menciptakan kegiatan wisata yang ramah lingkungan sekaligus mendukung kesejahteraan masyarakat setempat. Buku ini cocok untuk siapa saja yang peduli terhadap lingkungan, baik itu pelajar, pendidik, maupun masyarakat umum. Dengan bahasa yang ringan dan mudah dimengerti, buku ini menginspirasi kita semua untuk menjaga kekayaan laut demi masa depan yang lebih baik.

  • KIMIA ANORGANIK LANJUTAN: Teori, Aplikasi dan Tantangan Modern

    Buku “Kimia Anorganik Lanjutan: Teori, Aplikasi dan Tantangan Modern” merupakan referensi komprehensif yang menyajikan perkembangan mutakhir dalam ilmu kimia anorganik. Dirancang untuk mahasiswa tingkat lanjut, peneliti, dan praktisi kimia, buku ini membahas konsep-konsep teoritis yang mendasari struktur, ikatan, dan reaktivitas senyawa anorganik, serta aplikasinya dalam berbagai bidang ilmu dan teknolgi. Pembaca akan diajak mendalami topik-topik penting seperti teori medan ligan, kimia koordinasi lanjutan, senyawa organologam, material anorganik fungsional, serta kimia unsur transisi dan f-element. Buku ini juga mengkaji peran kimia anorganik dalam katalisis modern, teknologi energi, nanomaterial, dan lingkungan. Lebih dari sekedar pemaparan teori, buku ini juga mengulas tantangan-tantangan ilmiah dan teknologi yang dihadapi kimia anorganik di era modern, termasuk integrasi pendekatan interdisipliner, keberlanjutan sumber daya, dan inovasi dalam sintesis material. Dengan pendekatan yang sistematis dan didukung oleh referensi mutakhir, buku ini menjadi sumber yang tepat untuk mendukung proses belajar, penelitian, dan pengembangan aplikasi kimia anorganik yang relevan dengan kebutuhan zaman.

  • MANAJEMEN KUALITAS AIR BUDIDAYA IKAN

    Buku Manajemen Kualitas Air Budidaya Ikan hadir sebagai panduan komprehensif yang membahas pentingnya pengelolaan kualitas air dalam mendukung keberhasilan budidaya ikan secara optimal dan berkelanjutan. Dalam budidaya perikanan, air bukan hanya sekadar media hidup bagi ikan, tetapi juga menjadi lingkungan tempat berlangsungnya berbagai proses biologis, kimia, dan fisik yang kompleks serta saling berkaitan. Buku ini menjelaskan secara rinci parameter kualitas air yang harus dipantau, seperti suhu, pH, oksigen terlarut (DO), amonia (NH₃), nitrit (NO₂⁻), CO₂, salinitas, kekeruhan, BOD, COD, serta kadar nutrien dan bahan organik. Selain itu, dibahas pula teknik pemantauan dan pengendalian kualitas air secara efektif, baik secara manual maupun dengan bantuan teknologi modern seperti sistem IoT (Internet of Things) dan sensor digital. Pembaca akan memahami bagaimana fluktuasi parameter air dapat memengaruhi pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan kesehatan ikan, serta risiko munculnya penyakit akibat kondisi lingkungan yang tidak stabil. Buku ini juga menyajikan studi kasus nyata, hasil penelitian, dan inovasi teknologi seperti sistem bioflok, akuaponik, dan resirkulasi (RAS) yang telah terbukti meningkatkan produktivitas sekaligus menjaga kelestarian lingkungan. Selain itu, buku ini mengulas tantangan yang dihadapi pelaku budidaya, termasuk dampak perubahan iklim, pencemaran lingkungan, serta rendahnya kapasitas sumber daya manusia dalam pengelolaan kualitas air. Sebagai solusi, disajikan langkah-langkah manajemen yang adaptif, pendekatan ekosistem, dan strategi kolaboratif antar stakeholder untuk menciptakan sistem budidaya yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan. Melalui buku ini, pembaca diajak untuk memahami bahwa pengelolaan kualitas air yang tepat adalah kunci utama menuju ketahanan pangan perikanan dan pelestarian sumber daya air untuk masa depan.

  • PENGANTAR ILMU PETERNAKAN

    Penulis : Roosena Yusuf, Susan E. Lumban Gaol, Suriansyah, Asih Pujiastuti, Erita, Nur'aini, Nurliani Erni, Akhmat Rizkuna, Kade Wahyu Saputri, Arif Rahman Azis,  Idham Noviandi

    Editor :  Najiha Asrindayu, Hasriani Ishak

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku Pengantar Ilmu Peternakan menyajikan dasar-dasar pengetahuan mengenai dunia peternakan secara komprehensif. Isi buku ini membahas pengertian, ruang lingkup, dan peranan peternakan dalam pembangunan pertanian dan ketahanan pangan nasional. Selain itu, dijelaskan pula berbagai jenis ternak mulai dari ruminansia besar dan kecil hingga unggas beserta karakteristik biologis, kebutuhan nutrisi, dan sistem pemeliharaannya. Buku ini juga menguraikan prinsip-prinsip penting dalam genetika dan pemuliaan ternak, kesehatan hewan, manajemen pakan dan kandang, serta pengolahan hasil ternakagar memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Tidak hanya itu, dibahas pula aspek sosial, ekonomi, dan lingkungan yang memengaruhi keberlanjutan usaha peternakan. Dengan penyajian yang sistematis, buku ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa, pelaku usaha peternakan, serta masyarakat umum yang ingin memahami dasar-dasar ilmu peternakan secara ilmiah dan aplikatif.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • Biokomposit: Prinsip, Teknologi dan Aplikasi Material Berkelanjutan

    Penulis : Nevada JM Nanulaitta, Graciadiana I Huka, Deny Ismail Pellu, Josef Matheus, Sudarsono, Aminur, Noce Novi Tetelepta, Leslie Sofie Loppies, Roy Robert Lekatompessy, Frederik Demmatacco

    Editor :  Rizqon Hasibuan, Waode Munaeni

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Di tengah krisis iklim dan penipisan sumber daya fosil, dunia membutuhkan revolusi material. Buku "Biokomposit: Prinsip, Teknologi dan Aplikasi Material Berkelanjutan" hadir sebagai kompas utama untuk menjawab tantangan tersebut. Buku ini menyajikan tinjauan menyeluruh tentang material masa depan yang lahir dari perpaduan serat alami dan polimer ramah lingkungan. Pembahasan dimulai dari fondasi konseptual era material berkelanjutan, kemudian mendalami dua pilar penyusun biokomposit: serat alam sebagai penguat dan matriks polimer sebagai pengikat. Buku ini tidak hanya mengupas prinsip ilmiah, tetapi juga aspek teknologi krusial seperti proses fabrikasi, karakterisasi, dan pengujian sifat material. Keunggulan buku ini terletak pada analisis aplikasi strategis di berbagai industri mulai dari otomotif yang mengejar efisiensi, konstruksi yang membangun dengan sentuhan alam, hingga kemasan yang berinovasi menuju sirkularitas. Dengan menyertakan pembahasan mendalam tentang siklus hidup, ekonomi sirkular, serta tantangan dan prospek masa depan, buku ini menjadi referensi esensial bagi siapa saja yang berkomitmen pada inovasi material hijau untuk bumi yang lebih berkelanjutan.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • ILMU NUTRISI IKAN

    Indonesia sebagai negara maritim memiliki potensi yang besar dalam mengembangkan sektor budidaya ikan. Sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, kita dianugerahi kekayaan sumber daya laut yang melimpah. Potensi ini jika dikelola dengan baik, dapat memberikan kontribusi yang signifikan bagi perekonomian nasional dan kesejahteraan masyarakat. Nutrisi merupakan faktor kunci dalam keberhasilan budidaya ikan. Nutrisi dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari, pertumbuhan, dan reproduksi ikan. Selain itu, nutrisi juga digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Oleh karena itu, penggunaan pakan yang berkualitas dan mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan oleh ikan perlu diperhatikan. Di dalam buku ini akan membahas secara mendalam terkait komposisi nutrisi, sistem pencernaan, formulasi pakan, teknologi pembuatan pakan, manajemen pemberian pakan, teknologi serta inovasi dan tren terbaru dalam kebutuhan nutrisi ikan yang akan sangat membantu pembudidaya dalam merumuskan pakan yang optimal sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas produksi ikan.

    Penulis : Daniel Sinaga, Fatma Muchdar, Rovina Andriani, M.Djanib Achmad, Nurul Mutmainnah, Imam Tri Wahyudi, Dyah Retno Wulan, Aang Setyawan Anjasmara, Julkarnain Ahmad, Mhd Aidil Huda.J, Anne Rumondang, Waode Munaeni, Azis Husen, Wahyu Pamungkas Soengkawati

    Editor : Aprelia Martina Tomasoa, Nur Agustin Mardiana

    ISBN : 978-623-8784-14-1 (PDF)

     

  • ANALISIS KEBIJAKAN DAN POLITIK TERHADAP DIGITALISASI LAYANAN LABORATORIUM PTN BLU

    Dalam buku ini, digitalisasi layanan laboratorium di Perguruan Tinggi Negeri Badan Layanan Umum (PTN BLU) dikaji dalam kaitannya dengan politik dan kebijakan. Mengingat betapa cepatnya perkembangan teknologi, digitalisasi sangat penting untuk meningkatkan efektivitas dan kualitas layanan pendidikan, khususnya di laboratorium PTN BLU. 10 bab dalam buku ini mencakup berbagai topik, mulai dari administrasi dan pembiayaan digitalisasi hingga undang-undang yang mengaturnya, politik, implementasinya, dan infrastruktur teknologi yang dibutuhkan. Dampak sosial, ekonomi, dan pendidikan dari digitalisasi juga dibahas dalam buku ini, beserta kesulitan yang dihadapi, seperti masalah keamanan siber dan penolakan terhadap perubahan. Bagi para akademisi, pengambil keputusan, dan praktisi yang berupaya memajukan digitalisasi dalam pendidikan tinggi, buku ini menawarkan wawasan yang menyeluruh.

    Penulis : Ariel Natanael Rengkuan, Deitje A. Katuuk

    Editor : Erwin Juniady Momongan

     

  • Meningkatkan Produktivitas Ternak Dengan Suplemen Sakura Block Plus

    Buku "Meningkatkan Produktivitas Ternak dengan Suplemen Sakura Block Plus" membahas secara komprehensif tentang teknologi inovatif dalam pakan ternak, yaitu Sakura Block Plus, yang dapat meningkatkan produktivitas ternak dengan menggunakan bahan-bahan lokal. Ditulis oleh Jarmuji, Urip Santoso, Irma Badarina, Arif Rahman Azis, dan Woki Bilyaro, buku ini menjadi referensi penting bagi para peternak, akademisi, dan pengambil kebijakan yang ingin mengembangkan sektor peternakan yang berkelanjutan. Sakura Block Plus terbuat dari bahan lokal seperti gula kelapa kualitas rendah, dedak padi, tepung cacing tanah, dan bungkil inti sawit, yang dirancang untuk meningkatkan efisiensi pakan dan produktivitas ternak. Buku ini mengulas berbagai keunggulan Sakura Block Plus, seperti kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan pakan konvensional, yang berdampak pada peningkatan produksi susu, pertambahan bobot badan, dan efisiensi penggunaan pakan. Buku ini juga menyajikan penelitian dan hasil studi kasus penerapan Sakura Block Plus di lapangan, yang menunjukkan dampak positif terhadap produktivitas ternak. Dengan pendekatan berbasis bukti ilmiah, buku ini memberikan panduan praktis tentang cara formulasi, produksi, dan penggunaan Sakura Block Plus, serta manfaat ekonomi dan ekologis yang dapat diperoleh peternak. Secara keseluruhan, buku ini memberikan kontribusi besar dalam pengembangan teknologi pakan berbasis sumber daya lokal yang dapat mendukung ketahanan pangan nasional dan sistem peternakan yang lebih efisien dan berkelanjutan.

  • Pengolahan Hasil Ternak Unggas

    Buku "Produk Hasil Perikanan" menyajikan wawasan tentang industri perikanan, mulai dari pengenalan dasar hingga proses pemasaran. Bab pertama memperkenalkan industri hasil perikanan dan pentingnya dalam perekonomian. Pembahasan berlanjut dengan sumber daya perikanan, mencakup jenis-jenis ikan yang biasa ditangkap dan dibudidayakan. Proses penangkapan ikan dijelaskan secara mendetail, termasuk metode tradisional dan modern serta penanganan dan penyimpanan hasil tangkapan untuk memastikan kualitas dan kesegarannya. Produk perikanan segar, seperti ikan utuh dan fillet ikan, dijelaskan dengan fokus pada teknik pengolahan dan penyimpanan serta produk ikan asap dan ikan kering, serta metode pembekuannya. Pemasaran produk hasil perikanan juga dibahas untuk membantu pembaca memahami rantai distribusi dan strategi pemasaran. Bagian akhir buku mencakup standar kualitas dan keamanan pangan. Buku ini sangat cocok bagi siapa saja yang ingin mendalami industri perikanan, baik dari segi praktik maupun teoritis.

  • BUKU AJAR STUDI KELAYAKAN INVESTASI AGRIBISNIS

    Buku ajar “Studi Kelayakan dan Manajemen Investasi Agribisnis” menyajikan panduan sistematis dan aplikatif bagi mahasiswa dan calon investor untuk menganalisis serta mengelola investasi di sektor agribisnis. Buku ini dirancang menjawab kompleksitas unik investasi agribisnis yang melibatkan aspek teknis, ekonomi, sosial, dan lingkungan. Materi dibuka dengan pembahasan mendalam mengenai studi kelayakan investasi, analisis pasar, dan evaluasi teknis operasional, yang menjadi fondasi dalam perencanaan usaha. Pembahasan dilanjutkan dengan analisis ekonomi dan keuangan sebagai inti penilaian profitabilitas, serta manajemen risiko untuk mengantisipasi ketidakpastian.

    Keunggulan buku ini terletak pada pendekatan komprehensifnya yang tidak hanya berfokus pada aspek finansial, tetapi juga mengintegrasikan isu-isu kontemporer seperti dampak perubahan iklim pada sektor perikanan, aspek sosial, dan prinsip keberlanjutan. Dilengkapi dengan studi kasus nyata, strategi pengembangan usaha, manajemen operasional, serta pemanfaatan teknologi, buku ini menyediakan perspektif teoritis dan praktis yang seimbang. Sebagai buku ajar, setiap bab dilengkapi dengan tujuan pembelajaran, contoh kasus, dan latihan soal yang dirancang untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa. Buku ini menjadi sumber referensi essential bagi para akademisi, praktisi, dan pemangku kebijakan yang berkecimpung dalam pengembangan agribisnis yang berkelanjutan dan berdaya saing.

  • MANAJEMEN AKUAKULTUR PAYAU: Integrasi Teknis, Ekologis untuk Budidaya Berkelanjutan

    Penulis : Ruslaini, Eddiwan, La Suriadi. S, Santi P.T. Rahantoknam, Kennedi Sembiring, Kadir Sabilu, Muhammad Ikhwan Ihtifazhuddin, Dwi Septiani Putri, Bagus Ansani Takwin, Febrina Rolin, Kartina, Dheni Rossarie, Anggita Noer Laily, Wastu Ayu Diamahesa

    Editor :  Aprelia Martina Tomasoa, Triayu Rahmadiah

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Akuakultur di perairan payau telah berkembang menjadi salah satu sektor strategis dalam penyediaan protein hewani dan peningkatan kesejahteraan masyarakat pesisir. Permintaan pasar yang terus meningkat mendorong pelaku usaha untuk mengadopsi praktik budidaya yang lebih intensif dan berorientasi pada produktivitas tinggi. Namun, dinamika tersebut tidak terlepas dari berbagai persoalan krusial yang muncul di lapangan. Pengelolaan kualitas air dan tanah yang kurang optimal, efisiensi pakan yang rendah, serta meningkatnya risiko penyakit menjadi tantangan yang menuntut penanganan serius. Selain persoalan teknis, tekanan terhadap lingkungan pesisir juga semakin terasa akibat praktik budidaya yang tidak terkelola dengan baik. Penurunan daya dukung lahan, perubahan parameter ekologis, dan gangguan keseimbangan ekosistem menjadi ancaman nyata bagi keberlanjutan usaha akuakultur. Kondisi ini menegaskan bahwa keberhasilan produksi tidak dapat dicapai secara berkelanjutan tanpa mempertimbangkan aspek ekologi dan konservasi. Oleh karena itu, diperlukan pendekatan manajemen akuakultur payau yang lebih holistik menggabungkan teknologi, prinsip ekologi, dan praktik budidaya yang bertanggung jawab. Pendekatan ini diharapkan tidak hanya mampu meningkatkan hasil produksi, tetapi juga menjaga stabilitas ekosistem pesisir sebagai penopang utama keberlanjutan sektor akuakultur. Dengan pendekatan integratif tersebut, buku ini menjadi sumber rujukan yang kaya informasi sekaligus praktis digunakan untuk meningkatkan efektivitas dan keberlanjutan usaha akuakultur payau di berbagai skala.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

  • LIMNOLOGI

    Buku ini menghadirkan pemahaman yang mendalam tentang ilmu yang mempelajari ekosistem perairan darat seperti sungai, danau, rawa, waduk dan lingkungan sekitarnya. Buku ini memberikan wawasan tentang proses fisika, kimia dan biologi yang saling berinteraksi dalam ekosistem perairan dan dapat mempengaruhi keberlajutan sumberdaya air. Buku ini dapat menjadi panduan bagi mahasiswa, peneliti, praktisi dan pembacaumum yang peduli akan kelestarian lingkungan. Dengan adanya buku ini, pembaca dapat memahami pentingnya menjaga keseimbangan ekosistem perairan darat sebagai salah satu kunci keberlanjutan lingkungan dan sebagai sumberdaya bagi kehidupan manusia.

     

     

    Penulis :

    Theresia, Eko Harianto, Kurnia Anggraini Rahmi,
    Mesrawati Sabar, Yuyun Abubakar, Ismi Musdalifah Darsan, Pertiwi Syarni, Jamal Mukaddas, Najamuddin, Abdul Azis.


    Editor :

    Adi Noman Susanto, Wa Ode Sry Wulan


    ISBN : 978-634-7115-17-1

     

  • SOSIOLOGI PERIKANAN

    Buku ini dapat menjadi panduan komprehensif bagi akademisi, mahasiswa, peneliti, dan pemangku kepentingan di bidang perikanan. Buku ini mengulas berbagai aspek penting dalam sosiologi perikanan, termasuk pengantar sosiologi perikanan, konsep dasar, struktur sosial, nilai/norma, konflik sosial, modernisasi, dan perubahan sosial. Pembaca akan menemukan analisis tentang struktur sosial dalam komunitas perikanan, nilai dan norma yang berlaku, serta berbagai jenis konflik sosial dan cara penyelesaiannya. Buku ini juga mengeksplorasi dampak modernisasi terhadap perubahan sosial dan studi mengenai interaksi antara aktivitas perikanan dengan lingkungan. Selain itu, buku ini membahas konsep kesejahteraan sosial dan hak asasi manusia dalam konteks perikanan, serta upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat perikanan. Dengan pemahaman yang holistik, pembaca diharapkan dapat berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan dan kesejahteraan komunitas perikanan.

  • Konvergensi Komunikasi: Optimalisasi Pengelolaan Dana Desa Menuju Pembangunan Desa yang Berkelanjutan

    Buku "Konvergensi Komunikasi: Optimalisasi Pengelolaan Dana Desa Menuju Pembangunan Desa yang Berkelanjutan" membawa pembaca dalam perjalanan mendalam untuk memahami betapa pentingnya peran komunikasi dalam mengelola dana desa demi pembangunan yang berkesinambungan. Menghadirkan kajian yang menyeluruh. Dalam karya ini, pembaca akan diajak untuk memahami bagaimana konvergensi komunikasi dapat dijadikan instrumen utama dalam memaksimalkan penggunaan dana desa. Konvergensi komunikasi, yang mencakup berbagai metode dan teknologi komunikasi modern, digunakan sebagai alat untuk meningkatkan partisipasi masyarakat dalam proses pembangunan, serta memperkuat koordinasi antara pemerintah, lembaga swadaya masyarakat, dan komunitas desa. Buku ini tidak hanya berfokus pada teori, melainkan juga memberikan pandangan praktis dan solusi implementatif yang dapat diadopsi oleh berbagai pihak terkait, termasuk pemerintah daerah dan masyarakat desa. Pembaca akan diperkenalkan pada strategi-strategi efektif untuk mengoptimalkan pengelolaan dana desa, sehingga memastikan bahwa setiap rupiah yang diinvestasikan benar-benar memberikan dampak yang berkelanjutan bagi kemajuan dan kesejahteraan desa. Melalui buku ini, pembaca akan memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang pentingnya kolaborasi, koordinasi, dan komunikasi yang efektif dalam membangun desa yang berkelanjutan. Dengan membaca buku ini, diharapkan para pembaca dapat menjadi agen perubahan yang berkontribusi nyata dalam pembangunan desa yang inklusif dan berkelanjutan untuk masa depan yang lebih baik.

  • PATOLOGI TANAMAN

    Patologi tanaman adalah cabang ilmu pertanian yang mempelajari penyakit pada tanaman, termasuk penyebab, gejala, mekanisme infeksi, serta cara pengendaliannya. Penyakit tanaman dapat disebabkan oleh faktor biotik seperti jamur, bakteri, virus, dan nematoda, serta faktor abiotik seperti kekurangan atau kelebihan air, suhu ekstrem, defisiensi nutrisi, dan pencemaran lingkungan. Infeksi patogen pada tanaman umumnya terjadi melalui beberapa tahap, dimulai dari inokulasi atau kontak awal patogen dengan tanaman inang, diikuti oleh penetrasi melalui luka, stomata, atau lentisel. Setelah patogen berhasil masuk, kolonisasi terjadi dengan berkembangnya patogen dalam jaringan tanaman, yang kemudian menyebabkan munculnya gejala seperti klorosis (menguningnya daun), nekrosis (matinya jaringan tanaman), layuan, busuk, atau pertumbuhan abnormal seperti tumor dan bintil. Penyebaran patogen dapat terjadi melalui angin, air, serangga, atau aktivitas manusia, sehingga pengelolaan penyakit tanaman menjadi aspek penting dalam pertanian. Untuk mengendalikan penyakit tanaman, berbagai strategi dapat diterapkan, seperti pengendalian kultur teknis melalui pergiliran tanaman, pemilihan varietas tahan penyakit, dan sanitasi lahan. Pengendalian fisik dan mekanis, seperti pemangkasan bagian tanaman yang terinfeksi serta sterilisasi tanah, juga dapat membantu menekan penyebaran patogen. Selain itu, penggunaan bahan kimia seperti fungisida, bakterisida, dan nematisida harus dilakukan secara bijak agar tidak berdampak negatif terhadap lingkungan. Alternatif lain adalah pengendalian hayati dengan memanfaatkan musuh alami seperti Trichoderma spp. sebagai jamur antagonis dan Bacillus subtilis sebagai bakteri antagonis. Di sisi lain, pendekatan genetik melalui pengembangan tanaman transgenik yang tahan terhadap patogen juga menjadi solusi jangka panjang. Penyakit tanaman dapat menyebabkan penurunan produksi dan kualitas hasil panen, meningkatkan biaya produksi, serta berpotensi mengancam ketahanan pangan akibat kegagalan panen dalam skala luas. Oleh karena itu, pengelolaan penyakit tanaman yang efektif dan berkelanjutan menjadi faktor penting dalam menjaga stabilitas sektor pertanian.

     

    Penulis :

    Arini Putri Hanifa, Religius Heryanto,
    Santosa Pradana Putra Setya Negara, Muhtar, Dian Sari, Inrianti, Sangkala, Lidia, Marthen Pasang Sirappa, Aisjah Rachmawaty Ryadin, Shubzan Andi Mahmud, R. Soelistijono, Arif Muazam

    Editor : Hardiyanti Y.M, Merita Ayu Indrianti

  • ETNOLINGUISTIK

    Buku ini mengeksplorasi hubungan yang kompleks antara bahasa dan budaya dalam konteks masyarakat. Etnolinguistik, sebagai disiplin ilmu, mengkaji bagaimana bahasa tidak hanya sebagai alat komunikasi, tetapi juga sebagai cerminan identitas budaya, nilai-nilai, dan pandangan dunia suatu kelompok etnis. Dalam buku ini, penulis menguraikan konsep-konsep dasar etnolinguistik, termasuk kajian tentang variasi bahasa di berbagai komunitas, serta dampak sosial dan politik terhadap penggunaan bahasa. Melalui studi kasus dari berbagai daerah, buku ini menunjukkan bagaimana bahasa dapat menjadi simbol perjuangan identitas dan keberagaman budaya. Selain itu, buku ini juga membahas peran teknologi dan globalisasi dalam mengubah lanskap linguistik, serta tantangan yang dihadapi bahasa-bahasa minoritas di era modern. Dengan pendekatan multidisipliner, pembaca diajak untuk memahami pentingnya pelestarian bahasa dan budaya dalam menjaga warisan budaya dunia. Secara keseluruhan, buku "Etnolinguistik" menawarkan wawasan mendalam bagi akademisi, mahasiswa, dan siapa pun yang tertarik untuk memahami hubungan antara bahasa dan budaya, serta pentingnya keberagaman linguistik dalam masyarakat global.

  • Teknologi Reproduksi dan Pembenihan Ikan

    Buku "Teknologi Reproduksi dan Pembenihan Ikan" mengupas secara mendalam tentang berbagai aspek reproduksi ikan. Mulai dari dasar-dasar reproduksi akuatik hingga teknologi pembenihan modern, buku ini mengulas pentingnya pemilihan induk yang tepat untuk pemijahan, proses pemijahan buatan yang efektif, dan strategi pemuliaan selektif untuk meningkatkan kualitas genetik benih. Pembesaran larva dan benih juga dibahas secara rinci, termasuk pemilihan teknik pembenihan yang sesuai dan inovasi terbaru dalam proses tersebut. Selain itu, buku ini menitikberatkan pada pengelolaan kualitas air dalam sistem pembenihan serta pentingnya monitoring dan pengendalian kesehatan larva untuk memastikan keberhasilan produksi ikan secara optimal. Dengan pendekatan yang sistematis dan terinci, buku ini menjadi panduan penting bagi para praktisi dan peneliti di bidang akuakultur.

  • TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN TRADISIONAL

    Produk tradisional hasil perikanan telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dengan cara pengolahan yang sederhana, ikan diolah menjadi bahan pangan yang enak dan bernilai gizi. Berkembangnya ilmu dan teknologi sekarang ini sangat memberikan pengaruh terhadap cara-cara mengolah ikan secara tradisional. Pengasapan ikan yang dulunya mengunakan tungku sederhana, kini telah diciptakan berbagai alat seperti lemari pengasapan, rumah pengasapan dan alat-alat modern lainnya guna membantu mempercepat produksi ikan asap, juga meningkatkan citarasa dan daya awet produk. Pada dasarnya, prinsip pengolahan tradisional memanfaatkan teknik pengawetan menggunakan suhu panas, penggaraman dan fermentasi. Produk-produk yang dihasilkan memiliki citarasa yang unik dan khas, karena setiap daerah memiliki metode pengolahan yang berbeda. Buku ini menulis mengenai prinsip-prinsip dasar pengolahan tradisional, teknologi pengolahan tradissional, produk-produk unggulan tradisional dan teknolosi inovasi pendukung pengolahan tradisional serta bagaimana memasarkan produk-produk tradisional. 

  • INTEGRASI PENDIDIKAN KEJURUAN DAN KEWIRAUSAHAAN DI ERA DIGITAL

    Penulis : 

    Dr. Sultono, S.Pd.M.M

    Prof. M.Syaom Barliana, M.Pd., M.T.

    Prof. Tutin Aryanti, MT., Ph.D

    Dr. Dedy Suryadi, M.Pd

    Ariel Natanael Rengkuan, S.Pd, M.Si

    Editor    :  Lady Januasti Merdian, SE., M.M

    ISBN      :  (masih dalam proses)

    Harga    ; Rp. 75.000/exp

    Sinopsis :

    Buku Integrasi Pendidikan Kejuruan dan Kewirausahaan di Era Digital menawarkan panduan strategis menghadapi tantangan Revolusi Industri 4.0 melalui transformasi pendidikan vokasi. Di tengah disrupsi teknologi dan pergeseran pasar kerja, kewirausahaan digital muncul sebagai paradigma baru ekonomi yang menuntut sistem pendidikan lebih adaptif dan integratif. Buku ini mengupas secara komprehensif pendidikan kejuruan dan entrepreneurship, serta mengusulkan konsep integrasi antara keduanya untuk mencetak lulusan yang siap kerja sekaligus siap mencipta lapangan kerja. Model VEDI (Vocational–Entrepreneurship–Digital Integration) diperkenalkan sebagai solusi sistematis, dengan Project-Based Learning (PjBL) sebagai mekanisme implementasi utama. Disajikan pula kerangka penilaian multidimensi yang mendukung pengembangan kompetensi teknis, kewirausahaan, dan digital secara holistik. Studi kasus dari Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Provinsi Jawa Barat memberikan gambaran nyata penerapan model ini. Buku ini relevan bagi pendidik, pembuat kebijakan, dan praktisi yang ingin membangun pendidikan vokasi berbasis kewirausahaan digital yang berdaya saing.

    Redaksi :
    RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
    Kota Ternate, Maluku Utara
    Telp. : 0812-2279-3284
    Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
    Website : https://kjaquatic.com/

51-75 dari 275