Arsip - Halaman 14

PENGELOLAAN STOK IKAN DAN KEBERLANJUTAN PERIKANAN (Prinsip, Tantangan, dan Strategi Masa Depan)

Penulis : Jacomina Tahapary, Muhammad Hafidz Ibnu Khaldun, Anti Landu, Nunun Ainun Putri Sari Banun Kaliky, Ramlah Saleh, Daisy Rahma Rizal, Bahtiar, Sariamin Sahari, Ida Ayu Lochana Dewi, Dian Ardifah Iswari, John Karuwal, Henry Kasmanhadi Saputra

Editor : Aprelia Martina Tomasa, Sahabuddin

ISBN : 978-634-7664-86-0

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Bagaimana memastikan sumber daya ikan tetap produktif di tengah meningkatnya tekanan eksploitasi, perubahan iklim, degradasi habitat, dan dinamika kebutuhan pangan global? Pertanyaan tersebut menjadi landasan utama buku Pengelolaan Stok Ikan dan Keberlanjutan Perikanan: Prinsip, Tantangan, dan Strategi Masa Depan. Buku ini menawarkan pembahasan yang komprehensif mengenai konsep stok ikan, biologi populasi, dinamika sumber daya, metode stock assessment, serta strategi pengelolaan berbasis ekosistem dan pengambilan keputusan berbasis bukti ilmiah (evidence-based fisheries management). Dengan mengintegrasikan teori, pendekatan kuantitatif, perkembangan metodologi mutakhir, dan implikasi kebijakan, buku ini menjembatani kesenjangan antara kajian akademik dan praktik pengelolaan perikanan. Disusun secara sistematis serta didukung referensi ilmiah terkini, buku ini menjadi rujukan yang bernilai bagi mahasiswa, dosen, peneliti, praktisi, dan pengambil kebijakan dalam merancang pengelolaan sumber daya ikan yang adaptif, berkelanjutan, dan berorientasi pada ketahanan pangan serta kelestarian ekosistem perairan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
KOPEPODA DALAM AKUAKULTUR

Buku "Kopepoda dalam Akuakultur" merupakan karya ilmiah yang membahas secara komprehensif peran dan potensi kopepoda sebagai pakan alami dalam industri akuakultur. Kopepoda, kelompok kecil dalam zooplankton, dikenal memiliki nilai nutrisi tinggi yang penting bagi pertumbuhan dan kesehatan larva ikan dan udang. Buku ini mengupas tuntas aspek biologi, ekologi, dan teknologi budidaya kopepoda, serta bagaimana kopepoda dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan dalam produksi akuakultur. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan ulasan mendalam tentang karakteristik kopepoda, termasuk siklus hidup, kandungan nutrisi, serta teknik pengelolaan dan budidaya yang efektif. Penulis juga menguraikan aplikasi praktis kopepoda sebagai pakan larva dalam berbagai spesies akuakultur, dengan menyoroti studi kasus dan inovasi terkini yang mendukung perkembangan teknologi akuakultur modern. Buku ini ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, praktisi akuakultur, serta siapa saja yang memiliki ketertarikan terhadap pemanfaatan sumber daya laut yang berkelanjutan. Dengan pendekatan yang informatif dan berbasis data ilmiah, "Kopepoda dalam Akuakultur" memberikan kontribusi signifikan bagi pengembangan ilmu dan praktik akuakultur di masa depan
PRODUK HASIL PERIKANAN

Buku "Produk Hasil Perikanan" menyajikan wawasan tentang industri perikanan, mulai dari pengenalan dasar hingga proses pemasaran. Bab pertama memperkenalkan industri hasil perikanan dan pentingnya dalam perekonomian. Pembahasan berlanjut dengan sumber daya perikanan, mencakup jenis-jenis ikan yang biasa ditangkap dan dibudidayakan. Proses penangkapan ikan dijelaskan secara mendetail, termasuk metode tradisional dan modern serta penanganan dan penyimpanan hasil tangkapan untuk memastikan kualitas dan kesegarannya. Produk perikanan segar, seperti ikan utuh dan fillet ikan, dijelaskan dengan fokus pada teknik pengolahan dan penyimpanan serta produk ikan asap dan ikan kering, serta metode pembekuannya. Pemasaran produk hasil perikanan juga dibahas untuk membantu pembaca memahami rantai distribusi dan strategi pemasaran. Bagian akhir buku mencakup standar kualitas dan keamanan pangan. Buku ini sangat cocok bagi siapa saja yang ingin mendalami industri perikanan, baik dari segi praktik maupun teoritis.
UMBI-UMBIAN

Buku ini menghadirkan sebuah eksplorasi mendalam tentang peran penting umbi-umbian dalam budaya pangan dan kehidupan sehari-hari. Dari sejarah panjang penggunaannya sebagai makanan pokok hingga manfaat kesehatan yang terbukti, buku ini membahas segala sesuatu mulai dari budidaya, pengolahan, hingga potensi ekonomi umbi-umbian. Penulis membawa pembaca dalam perjalanan yang memikat tentang jenis-jenis umbi-umbian yang populer di Indonesia dan di dunia, serta bagaimana umbi-umbian memainkan peran vital dalam ketahanan pangan lokal dan keanekaragaman kuliner. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan resep-resep tradisional yang menggugah selera dan inovasi terbaru dalam pengolahan umbi-umbian. Selain itu, buku ini juga mengulas perbedaan umbi-umbian dengan sayuran lainnya, serta bagaimana umbi-umbian telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kebudayaan dan tradisi Indonesia. Tidak hanya sebagai sumber makanan, umbi-umbian juga dijelajahi dalam konteks energi alternatif dan pengobatan tradisional, menunjukkan beragam potensi yang belum sepenuhnya dieksplorasi. Dengan penekanan pada potensi ekonomi dan potensi ekspor umbi-umbian Indonesia ke pasar internasional, buku ini memberikan pandangan komprehensif tentang betapa pentingnya umbi-umbian dalam mengisi peran strategis dalam aspek pangan, kesehatan, budaya, dan ekonomi. Dengan disajikan secara ringan dan informatif, buku ini cocok bagi siapa saja yang ingin memahami lebih dalam tentang keajaiban umbi-umbian dan dampaknya yang luas dalam kehidupan kita.
INTERAKSI FISIKA BIOLOGI DI PERAIRAN LAUT

Hingga beberapa dekade terakhir, kemajuan utama dalam memahami proses lautan sebagian besar mencerminkan perspektif disiplin ilmu yang lebih konvensional. Buku ini menarik perhatian pada area pemahaman baru yang muncul dalam interaksi biologis-fisik yang menggambarkan kekuatan konvergensi pendekatan kedua disiplin ilmu ini. Buku ini memuat informasi komprehensif dan terkini tentang dampak interaksi fisika biologi di lautan dari skala mikroskopis hingga global. mempertimbangkan pengaruh desakan fisik pada proses biologis di berbagai habitat laut termasuk muara pesisir, front patahan landas kontinen, pusaran samudra utama, terumbu karang, area upwelling pesisir, dan sistem upwelling ekuatorial menyelidiki perkembangan signifikan terkini dibidang yang berkembang pesat ini mencakup penelitian baru yang menunjukkan bahwa variabilitas jangka panjang dalam sirkulasi atmosfer global memengaruhi sirkulasi cekungan samudra, yang pada gilirannya membawa perubahan besar pada stok ikan. Ulasan buku ini membuka kemungkinan menarik untuk dapat memprediksi perubahan besar pada stok ikan global ditulis dengan gaya yang mudah dipahami dan jelas, buku teks ini merupakan bacaan penting bagi mahasiswa tingkat atas dan mahasiswa pascasarjana yang mempelajari ekologi laut dan oseanografi biologis. Harapan kedepanya bahwa buku seperti ini akan menjelaskan bagaimana pemahaman tentang hubungan interdisipliner biologi fisika kimia multiskala yang telah menjadi hal umum dalam menjawab pertanyaan penelitian dalam ilmu kelautan.
BIOLOGI DASAR

Biologi dasar merupakan ilmu yang mempelajari kehidupan dan organisme hidup, mencakup struktur, fungsi, pertumbuhan, evolusi, dan interaksi mahluk hidup dengan lingkungan. Aspek utama dalam biologi dasar adalah sel, genetic, evolusi, ekologi, struktur dan fungsi organisme, metabolisme, dan reproduksi. Didalam biologi dasar, dikenal konsep penting yang harus dipahami, yakni homeostatis, adaptasi, biodiversitas, dan interaksi ekologis. SEdangkan cabang biologi itui sendiri terdiri dari botani, zoology, mikrobiologi, genetika, dan ekologi. Biologi diaplikasikan dalam ilmu kedokteran, pertanian, konservasi, dan bioteknologi. Buku ini memberikan analisis yang komprehensif mengenai biologi dasar yang relevan dengan kehidupan mahluk hidup sehingga menjadi suatu acuan dalam mengenal dan mempelajari ilmu biologi secara mendalam.
Kimia Bioanorganik

Penulis : Desy Kartina, Gebhardus Djugian Gelyaman, Lodwyk Nomenzen Krimadi, Rizal Irfandi, Fadil Muhammad, Nur Raisah Maddeppungeng, Wahyu Ratnaningsih

Editor : Hatmiyarni Tri Handayani, Waode Munaeni

ISBN : 978-634-7397-63-8

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku ini membahas interaksi mendalam antara unsur anorganik, khususnya logam, dengan sistem kehidupan. Diawali dengan pengantar sejarah perkembangan ilmu bioanorganik, kemudian mengerucut pada peran kimia koordinasi dalam proses biologis. Buku ini menjabarkan fungsi protein dan enzim logam sebagai pusat katalitik dan struktural, serta eksplorasi logam dalam obat-obatan dan terapi kanker. Di sisi lain, dibahas pula sisi gelap unsur logam melalui topik toksistas dan keracunan logam. Buku ini juga mengulas desain katalis biomimetik yang terinspirasi dari efisiensi alam, menawarkan solusi teknologi berkelanjutan. Ditutup dengan analisis tren penelitian modern, buku ini dapat menjadi referensi bagi mahasiswa dan peneliti untuk memahami dinamika dan potensi masa depan kimia bioanorganik.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Biologi dan Ekologi Perikanan: Dasar Ilmiah Pengelolaan Sumber Daya Ikan

Penulis : Latifa Fekri, Fatmawati Marasabessy, Lauura Hermala Yunita, Wa Jali, Henry Kasmanhadi Saputra, Sri Nurul Utami, Anti Landu, Bernhard Katiandagho, Eddiwan, Ahmad Sundoko, Neneng Suarno Kalidi, Ima Kusumanti, Jacomina Tahapary

Editor : Mahdaliana, Triayu Rahmadiah

ISBN : 978-634-7664-11-2

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Perikanan tidak lagi dapat dipandang semata-mata sebagai kegiatan ekonomi untuk memenuhi kebutuhan pangan, melainkan sebagai suatu sistem biologis dan ekologis yang saling terhubung. Aspek biologi perikanan meliputi pertumbuhan, reproduksi, dinamika populasi, serta keanekaragaman genetikmenjadi dasar dalam menentukan batas pemanfaatan yang aman. Di sisi lain, ekologi perikanan mengajarkan kita bahwa setiap spesies ikan hidup dalam jaring interaksi yang kompleks dengan habitat, mangsa, predator, serta faktor fisik-kimia perairan. Tanpa pemahaman yang utuh terhadap kedua dimensi ini, kebijakan pengelolaan berisiko mengabaikan batas-batas regenerasi alami dan integritas ekosistem. Buku ini disusun untuk menjembatani kebutuhan akademik dan praktis, khususnya bagi mahasiswa perikanan, kelautan, biologi, serta para praktisi dan pengambil kebijakan. Pembahasan dimulai dari konsep dasar biologi dan ekologi perikanan, keanekaragaman hayati ikan, dinamika populasi, hingga tantangan pengelolaan di era perubahan iklim. Penekanan diberikan pada pendekatan berbasis ekosistem (Ecosystem-Based Fisheries Management) sebagai paradigma modern dalam menjaga keberlanjutan sumber daya ikan. Sebagai negara yang berada di kawasan Coral Triangle, Indonesia memiliki kekayaan keanekaragaman hayati perairan yang sangat tinggi. Oleh karena itu, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi penting bagi mahasiswa, akademisi, peneliti, serta praktisi perikanan dalam merumuskan strategi pengelolaan yang ilmiah, adaptif, dan berkelanjutan. Dengan pendekatan sistematis dan bahasa yang mudah dipahami, buku ini tidak hanya memperkuat landasan teoretis, tetapi juga mendorong pembaca untuk memiliki kesadaran ekologis dalam menjaga kelestarian sumber daya ikan bagi generasi mendatang.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
BUKU AJAR STRATEGI PEMBELAJARAN MIPA: Teori, Model, Dan Implementasi Pembelajaran Berbasis Masalah Di Era Digital

Penulis : Said Hasan, Joko Suratno, Nuraini Sirajudin, Jailan Sahil, Sumarni Sahjat, Nur Asbirayani Limatahu

Editor : Waode Munaeni

ISBN : 978-634-7664-58-7

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku ajar Strategi Pembelajaran MIPA: Teori, Model, dan Implementasi Pembelajaran Berbasis Masalah di Era Digital disusun sebagai rujukan akademik dan praktis bagi mahasiswa, calon guru, guru, dosen, serta pengembang bahan ajar. Buku ini memandang pembelajaran MIPA bukan sekadar penyampaian rumus, konsep, dan prosedur, melainkan sarana mengembangkan penalaran, sikap ilmiah, keterampilan proses, kreativitas, komunikasi ilmiah, literasi digital, dan pemecahan masalah. Materi disajikan sistematis, mulai dari hakikat pembelajaran MIPA, landasan filosofis, psikologis, pedagogis, teori belajar, strategi pembelajaran, perencanaan kurikulum, hingga model inovatif. Fokus utama diarahkan pada Problem-Based Learning, mencakup prinsip, sintaks, implementasi, LKPD, bahan ajar, media digital, asesmen, dan studi kasus matematika serta IPA. Buku ini juga menampilkan pemanfaatan GeoGebra, e-textbook, simulasi, video, spreadsheet, portofolio digital, dan ruang kolaboratif untuk mendukung pembelajaran aktif, kontekstual, reflektif, kritis, kreatif, kolaboratif, komunikatif, dan relevan dengan tuntutan abad ke-21. Keunggulannya terletak pada perpaduan teori, orientasi pedagogis, dan contoh praktis yang mudah diadaptasi di kelas nyata MIPA.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
KONDISI RUMPUT LAUT DI KALIMANTAN UTARA

Buku ini menghadirkan kajian mendalam mengenai potensi, tantangan, dan peluang pengembangan budidaya rumput laut di Kalimantan Utara, salah satu provinsi termuda di Indonesia. Dengan fokus pada spesies unggulan seperti Kappaphycus alvarezii, buku ini mengeksplorasi faktor-faktor penentu keberhasilan budidaya, seperti pemilihan bibit unggul, teknik budidaya, dan penanganan pascapanen. Data dan analisis yang disajikan juga mencakup tren produksi, metode pengolahan, serta prospek industrialisasi rumput laut sebagai komoditas bernilai tinggi. Buku ini menggambarkan bagaimana Kabupaten Nunukan dan Kota Tarakan menjadi sentra utama produksi rumput laut, menyumbang signifikan pada perekonomian lokal dan nasional. Di sisi lain, buku ini mengulas kendala yang dihadapi, mulai dari kebutuhan bibit unggul hingga kurangnya infrastruktur industri pengolahan lokal. Melalui studi kasus dan strategi pengembangan berbasis teknologi serta kebijakan, buku ini menawarkan peta jalan menuju industrialisasi yang terintegrasi dan berkelanjutan. Ditujukan bagi akademisi, mahasiswa, pelaku industri, dan pembuat kebijakan, buku ini diharapkan menjadi referensi strategis dalam mendukung pengembangan sektor perikanan dan kelautan di Indonesia. Dengan mengedepankan pendekatan berbasis data dan inovasi, buku ini tidak hanya menggambarkan kondisi eksisting tetapi juga memberikan visi untuk masa depan budidaya rumput laut di Kalimantan Utara.

Penulis : Rukisah Saleh, Ery Gusman, Gloria Ika Satriani, Muhamad Roem, Reni Tri Cahyani

Editor : Tri Paus Hasiholan Hutapea

ISBN : 978-634-7115-26-3
DASAR-DASAR AKUAKULTUR

Indonesia, dengan kekayaan sumber daya perairannya memiliki potensi besar dalam mengembangkan sektor akuakultur. Pentingnya akuakultur sebagai alternatif penangkapan ikan liar untuk memenuhi permintaan sumber daya industri, pangan, dan ikan hias. Namun, untuk mencapai keberhasilan dalam usaha budidaya diperlukan pemahaman yang mendalam mengenai prinsip-prinsip dasar akuakultur. Buku "Dasar-Dasar Akuakultur" ini hadir sebagai jawaban atas kebutuhan tersebut. Buku ini disusun secara sistematis dan komprehensif, mulai dari pengenalan konsep dasar akuakultur hingga pembahasan mengenai teknik reproduksi serta teknologi akuakultur terkini dan berkelanjutan. Sehingga dengan memahami prinsip – prinsip dasar akuakultur tersebut dapat menguasai teknik budidaya yang tepat, mencegah dan mengatasi masalah yang seringkali terjadi dalam budidaya, serta meningkatkan produktivitas dan hasil produksi. Yuk, mulai petualangan Anda di dunia akuakultur dengan buku ini!
TEKNOLOGI AKUAKULTUR

Buku ini menyajikan pengenalan menyeluruh terhadap teknologi dalam bidang akuakultur, dimulai dengan dasar-dasar akuakultur yang menjelaskan prinsip-prinsip dasar dan metode budidaya ikan. Pembahasan mengenai sistem produksi akuakultur mencakup berbagai jenis sistem seperti kolam, keramba, dan sistem resirkulasi air. Infrastruktur dan peralatan yang diperlukan untuk operasi akuakultur dijelaskan dengan rinci, termasuk manajemen lingkungan untuk menjaga kualitas air dan kesejahteraan ikan. Nutrisi dan pakan ikan, serta genetika dan pemuliaan ikan, diulas untuk membantu meningkatkan produksi dan kesehatan ikan. Teknologi reproduksi dan pembenihan, pengendalian hama dan penyakit, serta teknik monitoring dan pengendalian produksi dibahas sebagai bagian penting dari manajemen budidaya. Inovasi teknologi, termasuk teknologi bioflok untuk budidaya ikan nila, dan peran teknologi 3D serta GIS dalam perancangan dan penentuan lokasi akuakultur, diuraikan untuk memberikan wawasan tentang perkembangan terkini. Aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan dalam akuakultur juga dibahas, memberikan gambaran tentang tantangan dan peluang di bidang ini. Buku ini merupakan panduan bagi praktisi, peneliti, dan mahasiswa yang tertarik pada teknologi akuakultur.
MENGELOLA HUTAN MENGELOLA KARBON: Perhutanan Sosial dalam Pusaran Ekonomi Iklim

Buku ini mengeksplorasi peran strategis perhutanan sosial dalam mengelola hutan dan karbon sebagai bagian dari solusi perubahan iklim global. Ekosistem Hutan dan Siklus Karbon Global dijelaskan sebagai fondasi memahami nilai ekologis dan ekonomi hutan. Masyarakat Lokal sebagai Pelaku Utama ditekankan dalam pengelolaan hutan berkelanjutan, didukung oleh teknologi pemantauan karbon yang inovatif untuk akuntabilitas. Buku ini mengulas skema pendanaan dan insentif karbon, termasuk perdagangan karbon dan pembayaran jasa lingkungan, serta mengembangkan model bisnis berkelanjutan di perhutanan sosial. Aspek adaptasi dan mitigasi perubahan iklim dibahas untuk memperkuat ketahanan komunitas. Tata kelola dan kelembagaan diurai sebagai kunci keberhasilan, sementara pendidikan dan kapasitas masyarakat ditingkatkan untuk mengoptimalkan pengelolaan hutan dan karbon. Buku ini membahas strategi pemasaran hasil hutan berbasis nilai tambah dan keberlanjutan. Dengan pendekatan multidisiplin, buku ini menjadi panduan bagi praktisi, akademisi, dan pembuat kebijakan dalam menjembatani ekologi, ekonomi, dan keadilan sosial.
KEWIRAUSAHAAN PERIKANAN DAN KELAUTAN

Penulis : Farid Yasidi, Muhamad Nur Ihzsan, Riska, Azisah Azzahra Sudirman, Jacomina Tahapary, Istyqamah Muslimin, Khairudin Isman, Gabriela Catriona Taihuttu, Asmaul Husna, Kennedi Sembiring, Eddiwan, Dewi Utami, Azis Husen

Editor : Erwin Tanjaya, Beryaldi Agam

ISBN : 978-634-7397-39-3

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku “Kewirausahaan Perikanan dan Kelautan” merupakan karya yang mengupas secara komprehensif tentang penerapan konsep dan praktik kewirausahaan dalam sektor perikanan dan kelautan. Buku ini hadir untuk menjawab tantangan sekaligus menggali peluang dari potensi besar sumber daya kelautan Indonesia yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal. Sebagai negara maritim dengan garis pantai terpanjang kedua di dunia, Indonesia memiliki kekayaan hayati dan non-hayati laut yang melimpah mulai dari perikanan tangkap, budidaya, pengolahan hasil, hingga pariwisata bahari. Potensi tersebut memerlukan pendekatan kewirausahaan yang inovatif, adaptif, dan berkelanjutan agar dapat memberikan nilai tambah ekonomi sekaligus menjaga kelestarian lingkungan. Buku ini tidak hanya menekankan aspek ekonomi, tetapi juga mengintegrasikan nilai keberlanjutan (sustainability), inovasi teknologi, dan pemberdayaan masyarakat sebagai fondasi utama kewirausahaan modern di sektor perikanan dan kelautan. Dengan pendekatan ilmiah yang mudah dipahami, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi penting bagi dunia akademik, pemerintah, pelaku industri, serta generasi muda yang ingin menjadi wirausahawan unggul di bidang kelautan Indonesia.

Redaksi :

RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,

Kota Ternate, Maluku Utara

Telp. : 0812-2279-3284

Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com

Website : https://kjaquatic.com/
Mikroplastik Perairan: Analisis, Dampak, dan Solusi

Penulis : Widyanti Octoriani, Devi Faustine Elvina Nuryadin, Saptariani Putri Ridwan, Rasdiana, Santi Febrianti, Vrita Tri Aryuni, Moh. Saiful Rahman H, Sulistiowati, Asnani, M. Rizqi Mubarok, Muhamad Rakif Panguale

Editor : Aprelia Martina Tomasoa, Jacomina Tahapary

ISBN : 978-634-7397-88-1

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Mikroplastik di perairan merupakan partikel palstik berukuran kurang dari 5 mm yang mencemari ekosistem air secara global. Masalah ini timbul dari degradasi plastik besar, limbah industri, dan produk kosmetik dengan dampak luas pada biota laut hingga rantai makanan manusia. Kelimpahan mikroplastik di perairan sering terdeteksi melalui sampling air, sedimen, dan biota dengan jenis dominan seperti polystyrene (PS) dan Nylon. Mikroplastik merusak ekosistem perairan dengan mengganggu biota akuatik melalui ingestasi, mengurangi oksigen, dan mengubah pH air. Habitat seperti terumbu karang dan mangrove terganggu memengaruhi daya dukung ekosistem hingga manusia. Solusi mitigasi diperlukan dengan pengolahan air dan sedimentasi, efektif mengurangi mikroplastik sebelum dibuang ke badan air. Buku ini memberikan analisis yang komprehensif mengenai mikroplastik perairan dengan fokus pada analisis, dampak dan solusi untuk kerjasama lintas sektor dalam pencegahan sumber dan restorasi ekosistem.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengelolaan Hutan

Penulis : Nusrah Rusadi, Nurhikmah, Rini Pratiwi, Mahdi Tamrin, Nurul Apriani, Muhammad Agusfartham Ramli, Sri Arfiani Rahim Sila, Andi Ridha Yayank Wijayanti, Kletus Florianus Sera Gare, Radhiatunnisa S. Samad

Editor : Faisal Alimaturahim

ISBN : 978-634-7664-26-6

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengelolaan Hutan mengulas hubungan dinamis antara hutan dan masyarakat sebagai satu kesatuan yang saling bergantung. Buku ini diawali dengan pemahaman mengenai peran hutan dalam kehidupan sosial, ekonomi, dan lingkungan, serta pentingnya keterlibatan masyarakat dalam pengelolaannya. Selanjutnya dibahas konsep pemberdayaan masyarakat hutan melalui berbagai teori dan paradigma yang menjadi dasar pendekatan partisipatif. Buku ini juga menguraikan prinsip dan etika pemberdayaan, serta desain dan pola program yang efektif dan berkelanjutan. Berbagai metode dan media pemberdayaan dijelaskan untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengelola hutan secara mandiri. Selain itu, buku ini menyajikan analisis keberdayaan dan dampak sosial yang dihasilkan dari program yang dijalankan. Pembahasan mengenai monitoring, evaluasi, dan pembelajaran menjadi bagian penting untuk memastikan keberhasilan program. Pada bagian akhir, buku ini mengulas tantangan dan masa depan pemberdayaan masyarakat dalam pengelolaan hutan yang berkelanjutan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
PENCEMARAN LAUT: Ancaman, Dampak dan Solusi

Pencemaran laut adalah isu lingkungan serius yang terjadi ketika zat berbahaya, seperti plastik, limbah industri, bahan kimia pertanian, dan tumpahan minyak, masuk ke dalam ekosistem laut. Zat-zat ini tidak hanya merusak kehidupan biota laut, tetapi juga mengancam kesehatan manusia dan keseimbangan ekosistem global. Buku "Pencemaran Laut: Ancaman, Dampak, dan Solusi" hadir sebagai panduan komprehensif yang mengupas tuntas isu krusial pencemaran laut, sebuah ancaman global yang kian mendesak. Buku ini dimulai dengan mengidentifikasi berbagai ancaman pencemaran laut yang kita hadapi saat ini, dari akumulasi sampah plastik tak terurai, tumpahan minyak berskala besar, hingga limbah industri dan pertanian yang mencemari perairan. Pembaca akan diajak memahami bagaimana sumber-sumber pencemaran ini saling berinteraksi dan memperparah kerusakan lingkungan laut. Selanjutnya, buku ini memaparkan secara detail dampak destruktif pencemaran laut, termasuk kerusakan keanekaragaman hayati laut, gangguan rantai makanan, kematian massal biota laut, dan efek negatif pada kesehatan manusia akibat konsumsi makanan laut terkontaminasi. Tak hanya itu, buku ini juga menyoroti kerugian ekonomi yang ditimbulkan, khususnya pada sektor perikanan dan pariwisata. Namun, buku ini tidak hanya berhenti pada pemaparan masalah. Bagian paling krusial adalah pembahasan mengenai berbagai solusi inovatif dan strategi mitigasi yang dapat diterapkan. Setiap bab menyajikan perspektif mendalam tentang bagaimana individu, komunitas, pemerintah, dan industri dapat berkolaborasi untuk mengatasi tantangan ini. Mari bersama-sama menjadi agen perubahan demi masa depan lautan yang lebih bersih, sehat, dan berkelanjutan.
BUDIDAYA ABALON

Buku "Budidaya Abalon" membahas secara mendalam teknik dan strategi budidaya abalon untuk mencapai produktivitas optimal. Diawali dengan pengantar mengenai abalon sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi, buku ini menjelaskan habitat alami abalon dan bagaimana kondisi tersebut dapat direplikasi dalam lingkungan budidaya. Pembaca akan dipandu dalam persiapan lokasi budidaya, mulai dari pemilihan perairan yang tepat hingga kebutuhan fasilitas. Pemberian pakan yang tepat dan pengelolaan kesehatan abalon juga diulas, termasuk penanganan penyakit yang umum terjadi. Selain itu, buku ini menekankan pentingnya pemeliharaan kualitas air sebagai faktor utama keberhasilan budidaya.

Teknik panen abalon yang efisien dan berkelanjutan diuraikan, disertai inovasi terbaru dalam teknologi budidaya untuk meningkatkan efisiensi dan hasil. Buku ini dirancang bagi petani abalon, peneliti, serta pihak yang tertarik pada perikanan dan akuakultur, untuk memaksimalkan potensi budidaya abalon secara berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Keamanan Pangan dan Teknologi Pengawetan Ikan

Penulis : Theresia, Farid Mukhtar Riyadi, Anti Landu, Nurmaida, Rini Yanuarti, I Kadek Sumiana, Nevada JM Nanulaitta, Nurfadilah, Dewi Merdekawati, Adimas Bagus Fahturohman, Arlina Hidayati, Annisa Narapuspa, La Suriadi. S

Editor : Nur Agustin Mardiana, Daniel Ngabalin

ISBN : 978-634-7397-44-7

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Keamanan pangan merupakan upaya untuk mencgah kontaminasi fisik, kimia, biologis dan alergen sejak penangkapan hingga konsumsi sesuai dengan standar BPOM dan HACCP. Tujuannya untuk menjaga kualitas, nutrisi, tekstur, dan rasa ikan agar aman dimakan tanpa risiko keracunan. Sedangkan teknologi pengawetan ikan terbagi atas pengawetan tradisional dan pengawetan modern yang bertujuan untuk memperpanjang masa simpan dari produk pengolahan hasil perikanan. Buku Keamanan Pangan dan Teknologi Pengawetan Ikan berisi faktor-faktor yang mengancam keamanan pangan, tindakan-tindakan yang dibutuhkan untuk menjaga keamanan pangan dan mengapa kemanan pangan sangat penting dilakukan. Didalam buku ini juga dipaparkan dengan jelas teknologi pengawetan ikan dalam aspek menghambat mikroba dan pembusukan, mempertahankan nutrisi dan sensorik, meningkatkan keamanan dan distribusi, serta nilai ekonomi dari produk perikakan yang telah diawetkan. Harapan penulis semoga buku ini bermanfaat bagi setiap pembaca, dan dapat menjadi referensi pengetahuan dan meningkatkan keamanan pangan dan teknologi pengawetan ikan yang bermutu.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Dinamika Tingkah Laku Ikan

Penulis : Ady Jufri, Darmiyati Muksin, Mochamad Chasbi Lizarryadi, Mutmainnah, Aprelia Martina Tomasoa, Irham, Fitri Indah Yani, Triayu Rahmadiah

Editor : Mohammad Faizal Ulkhaq, Dian Novita Sari

ISBN : 978-634-7115-16-4

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Dinamika Tingkah Laku Ikan membahas berbagai aspek perilaku ikan yang menjadi kunci bagi keberlangsungan hidup ikan di berbagai ekosistem perairan. Buku ini disusun secara sistematis dan didukung oleh berbagai hasil penelitian terkini sehingga dapat memberikan pemahaman mendalam tentang hubungan kompleks antara anatomi, fisiologi, lingkungan, dan perilaku ikan, agar dapat bertahan hidup, berkembang biak, dan berinteraksi di lingkungan yang dinamis. Dalam buku ini, pembaca akan mendapatkan penjelasan terkait anatomi dan fisiologi tingkah laku ikan; pola pergerakan dan migrasi, tingkah laku makan, strategi predasi, dan interaksi antar ikan; adaptasi perilaku terhadap lingkungan, serta perilaku agresif dan pertahanan diri ikan. Penjelasan tentang tingkah laku ikan sangat membantu dalam peningkatan produksi budidaya perikanan ataupun penangkapan ikan. Buku ini ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, praktisi perikanan, dan siapa saja yang tertarik untuk memahami perilaku ikan secara komprehensif. Melalui buku ini, pembaca akan diajak untuk melihat ikan tidak hanya sebagai objek studi dan bahan pangan, tetapi juga sebagai makhluk hidup dengan dinamika perilaku yang kompleks dan menakjubkan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
Pengantar Akuakultur Modern

Penulis : Mahdaliana, Julkarnain Ahmad, Nasir Haya, Muhammad Subhan Hamka, Santi P.T Rahantoknam, Aprelia Martina Tomasoa, Akmal Izwar, Henry Kasmanhadi Saputra, Sahabuddin, Alexander Burhani Marda, Henky Irawan, Meyske A. Rahantoknam, Yudiana Jasmanindar

Editor : Dian Novita Sari, Ivonda Vicana Pandang

ISBN : 978-634-7664-38-9

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku ini membahas konsep, perkembangan, dan sistem produksi akuakultur modern sebagai sektor penting dalam penyediaan pangan global. Diawali dengan penjelasan peran akuakultur dalam memenuhi kebutuhan protein akibat keterbatasan perikanan tangkap, buku ini menguraikan transformasi dari sistem tradisional menuju budidaya berbasis teknologi dan ilmu pengetahuan. Selanjutnya dijelaskan ruang lingkup akuakultur, jenis-jenisnya (air tawar, payau, dan laut), serta pendekatan multidisipliner yang melibatkan biologi, ekologi, nutrisi, teknologi, dan manajemen. Buku ini juga menguraikan sistem produksi akuakultur, meliputi input, proses, hingga output produksi, serta berbagai tingkat intensifikasi (ekstensif hingga superintensif). Selain itu, dibahas peran akuakultur dalam ketahanan pangan dan pembangunan ekonomi. Secara keseluruhan, buku ini memberikan dasar teoritis dan praktis untuk pengembangan akuakultur yang efisien, produktif, dan berkelanjutan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
BIOTEKNOLOGI: Prinsip, Konsep Dan Aplikasi

Penulis : Anita Ninasari, Leni Handayani, Muhammad Kholiqul Amiin, Triayu Rahmadiah, Santosa Pradana Putra Setya Negara, Almira Fardani Lahay, Hamdanul Fain, Meri Helsiana Mata, Kurnia Anggraini Rahmi, Oktora Susanti, Deny Ismail Pellu, Nevada JM Nanulaitta.

Editor : Nur Agustin Mardiana, Cenny Putnarubun.

ISBN : 978-634-7664-82-2

Harga ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku “Bioteknologi: Konsep, Prinsip, dan Aplikasi” membahas bioteknologi sebagai ilmu multidisiplin yang memanfaatkan organisme hidup, sistem biologis, dan komponen hayati untuk menghasilkan produk serta jasa yang bermanfaat bagi manusia. Buku ini disusun secara sistematis, mulai dari pengertian, sejarah, ruang lingkup, cabang bioteknologi, hingga dasar-dasar ilmu pendukung seperti biologi sel, genetika, mikrobiologi, dan biokimia. Pembahasan dilanjutkan dengan pemanfaatan mikroorganisme, bahan hayati, proses fermentasi, bioteknologi konvensional dan modern, serta teknologi mutakhir seperti rekayasa genetika, DNA rekombinan, kultur jaringan, bioinformatika, dan biologi sintetik. Buku ini juga menguraikan aplikasi bioteknologi dalam bidang pangan, pertanian, perikanan, kesehatan, industri, energi, dan lingkungan. Selain itu, dibahas aspek bioetika, biosafety, biosecurity, dan regulasi. Dengan bahasa ilmiah yang komunikatif, buku ini cocok menjadi buku ajar dan referensi bagi mahasiswa, dosen, peneliti, praktisi, serta pembaca umum untuk memahami bioteknologi secara menyeluruh.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/
BAWANG MERAH DI LAHAN GAMBUT (Budidaya, Penyakit, dan Pengendaliannya)

Buku "BAWANG MERAH DI LAHAN GAMBUT (Budidaya, Penyakit, dan Pengendaliannya)" merupakan panduan komprehensif yang menelusuri sejarah dan tantangan dalam budidaya bawang merah di lingkungan gambut. Buku ini mengawali dengan mengulas latar belakang sejarah bawang merah dan perkembangan penyakit yang mengancam tanaman ini. Tinjauan mendalam terhadap lahan gambut sebagai konteks pertumbuhan bawang merah juga disajikan, memaparkan permasalahan budidaya yang sering dihadapi di lingkungan tersebut. Pembaca akan dibimbing melalui proses budidaya bawang merah khususnya di lahan gambut, termasuk strategi peningkatan produktivitas. Tantangan yang muncul dalam proses budidaya di lahan gambut juga dijelaskan secara detail, memberikan wawasan bagi para petani untuk mengatasinya. Penyakit bawang merah menjadi sorotan utama, dengan pembahasan tentang gejala, faktor penyebab, dan metode pengendalian yang efektif. Selain itu, buku ini menyoroti teknologi terkini dalam pengendalian patogen penyebab penyakit bawang merah yang ramah lingkungan, mengedepankan pendekatan berkelanjutan dalam pertanian. Dengan bahasa yang jelas dan informatif, buku ini menjadi sumber referensi yang berharga bagi petani dan peneliti yang tertarik dalam memperdalam pemahaman dan mengatasi tantangan dalam budidaya bawang merah di lahan gambut.

Penulis : Prof. Dr. Ir. Salamiah, MS
Editor Substantif: Nur Agustin Mardiana
Editor Naskah: Waode Munaeni
ISBN : 978-623-10-0433-8 (PDF)
DESAIN DAN KONSTRUKSI ALAT PENANGKAPAN IKAN

Desain dan konstruksi alat penangkapan ikan memegang peran penting dalam sektor perikanan karena mempengaruhi produktivitas, keberlanjutan sumber daya ikan, dan dampak lingkungan. Alat yang digunakan oleh nelayan harus dirancang dengan efisien dan ramah lingkungan, disesuaikan dengan jenis ikan dan kondisi perairan. Faktor-faktor desain seperti fungsionalitas, efisiensi, selektivitas, dan dampak lingkungan harus diperhatikan untuk memaksimalkan hasil tangkapan dan menjaga kelestarian ekosistem. Selain itu, pemilihan material yang tepat, tahan terhadap korosi dan ringan, sangat mempengaruhi daya tahan alat dan hasil tangkapan. Inovasi teknologi dalam desain alat, seperti penggunaan sensor dan bahan canggih, juga meningkatkan efisiensi dan selektivitas, serta mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan. Alat tangkap ikan yang dirancang dengan baik dapat meningkatkan hasil tangkapan dan mengurangi pemborosan, sedangkan desain selektif mendukung konservasi stok ikan. Buku ini memberikan analisis yang komprehensif mengenai sektor perikanan tangkap dengan fokus pada desain dan konstruksi alat penangkap ikan, alat tangkap ikan yang ramah lingkungan serta regulasi dan kebijakan terhadap alat tangkap. Secara keseluruhan, desain dan konstruksi alat penangkapan ikan yang tepat sangat mempengaruhi keberhasilan sektor perikanan, baik dari segi produktivitas maupun keberlanjutan lingkungan. Oleh karena itu, pengembangan dan inovasi dalam desain alat tangkap yang efisien, ramah lingkungan, dan aman sangat penting untuk menjaga keseimbangan ekosistem serta mendukung kesejahteraan nelayan dan pelaku usaha perikanan.

Penulis : Jacomina Tahapary, Iqbal Ali Husni, Yuliana Anastasia Ngamel, Nurulludin, Ali Rahantan, Erwin Tanjaya, Indrayani, Andina Ramadhani Putri P, Ani Haryati, Afriana Kusdinar

Editor : Mohammad Faizal Ulkhaq, Irfan Hanifa
GEOLOGI DASAR

Buku ini membahas dasar-dasar geologi serta struktur dalam Bumi, menjelaskan bahwa Bumi tersusun dari beberapa lapisan, yakni kerak, mantel, dan inti. Kerak Bumi, sebagai lapisan paling luar, memiliki ketebalan yang bervariasi dan terdiri dari kerak benua serta kerak samudera dengan komposisi mineral yang berbeda. Di bawahnya, mantel yang bersifat semi-padat berperan penting dalam dinamika lempeng tektonik, sementara inti Bumi menghasilkan medan magnet melalui proses dinamo. Pengetahuan tentang struktur ini krusial untuk memahami fenomena geologi seperti gempa bumi dan aktivitas vulkanik. Selain itu, buku ini juga membahas prinsip dasar dalam geologi, seperti hukum superposisi yang membantu dalam penentuan usia relatif batuan. Prinsip ini menyatakan bahwa dalam keadaan tidak terdeformasi, lapisan paling bawah adalah yang tertua. Pengetahuan tentang keselarasan dan ketidakselarasan lapisan batuan juga penting dalam memahami sejarah geologis suatu area. Pemberian wawasan tentang pembentukan dan evolusi Bumi menjadi salah satu fokus utama buku ini, untuk menambah pemahaman mengenai proses-proses yang telah membentuk planet kita. Penulis mengucapkan terima kasih yang tulus kepada semua pihak yang telah mendukung penyusunan buku ini, baik secara langsung maupun tidak langsung. Semoga karya ini dapat bermanfaat bagi pembaca dalam mengeksplorasi keindahan dan kompleksitas ilmu geologi.