agroindustri

Description

agroindustri

Penulis

Hamidin Rasulu

Wira Rahardi

Nurjanna Albaar

Abd. Syukur Lumbessy

Roslindah Daeng Siang Fatmawati Kaddas

Mila Fatmawati

Pertiwi Syarni

Gunawan

Religius Heryanto

Jamal Mukaddas

Agus Slamet

Rahmat Pramulya

Sinopsis

Buku ini membahas peran penting agroindustri dalam meningkatkan daya saing produk pertanian melalui teknologi pengolahan hasil, serta pengelolaan rantai pasok yang efisien. Bab awal membahas dasar-dasar pertanian, mengupas teknologi yang digunakan dalam pengolahan hasil pertanian untuk meningkatkan nilai tambah. Kemudian, bab selanjutnya menjelaskan manajemen rantai pasok yang menjadi kunci keberhasilan agroindustri.

Buku ini juga menyentuh aspek keberlanjutan, pemasaran produk agroindustri, serta aspek keuangan dan investasi yang penting dalam perkembangan agroindustri. Tidak ketinggalan, dijelaskan pula regulasi dan kebijakan yang mengatur industri ini, serta peran teknologi informasi dan digitalisasi dalam mendukung inovasi dan penelitian. Agroindustri tak hanya memberi manfaat ekonomi, tapi juga sosial, dengan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Buku ini ditutup dengan studi kasus mengenai pertanian padi berkelanjutan di Indonesia, yang memberikan gambaran nyata tentang peluang dan tantangan yang dihadapi sektor ini.

Referensi:

Rasulu, H., Rahardi, W., Albaar, N., Lumbessy, A. S., Kaddas, R. D. S. F., Fatmawati, M., Syarni, P., Gunawan, Heryanto, R., Mukaddas, J., Slamet, A., & Pramulya, R. (2024). AGROINDUSTRI Ternate PT. Kamiya Jaya Aquatic. link: https://kjaquatic.com/product/agroindustri/