PENDEKATAN ORGANIK DALAM BUDIDAYA UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) : Strategi Peningkatan Produktivitas Dan Diversifikasi Pangan Lokal

Penulis : Sofyan Samad

Editor :  Waode Munaeni

ISBN      :  (masih dalam proses)

Harga    ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku Pendekatan Organik dalam Budidaya Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz): Strategi Peningkatan Produktivitas dan Diversifikasi Pangan Lokal menyajikan panduan komprehensif mengenai pengembangan ubi kayu berbasis pertanian organik. Diawali dengan pendahuluan dan landasan teoretis budidaya ubi kayu, buku ini menguraikan konsep sistem pertanian organik, prinsip pengelolaan tanah, serta sumber hara organik yang ramah lingkungan. Pembahasan dilanjutkan dengan teknologi budidaya organik, pengendalian hama dan penyakit secara alami, serta strategi peningkatan produktivitas tanpa ketergantungan bahan kimia sintetis. Buku ini juga menyoroti diversifikasi pangan berbasis ubi kayu sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan lokal. Selain aspek teknis, disajikan pula analisis dampak ekonomi, sosial, dan lingkungan, termasuk ketahanan sosial-ekologis. Di bagian akhir, buku ini membahas inovasi teknologi, kebijakan dan dukungan kelembagaan, prospek serta tantangan pengembangan, hingga roadmap dan arah penelitian masa depan untuk pertanian organik berkelanjutan.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/