BIOTEKNOLOGI HASIL PERAIRAN

Penulis : Asih Makarti Muktitama, Anti Landu, Santosa Pradana Putra Setya Negara, Anne Rumondang, Marthinus Imanuel Halaay Hanoatubun, Kennedi Sembiring, Kharisma Orchida, Popi Ida Laila Ayer, Rini Yanuarti, Vita Yanuar

Editor    :  Waode Munaeni, Disnawati

ISBN      :  (masih dalam proses)

Harga    ; Rp. 75.000/exp

Sinopsis :

Buku "Bioteknologi Hasil Perairan" ini merupakan sebuah panduan komprehensif yang mengulas penerapan prinsip-prinsip bioteknologi untuk memanfaatkan dan mengelola sumber daya perairan secara berkelanjutan. Buku ini diawali dengan Pengantar Bioteknologi Hasil Perairan yang membahas potensi besar ekosistem akuatik. Pemahaman tentang Struktur dan Komponen Ekosistem Perairan menjadi dasar penting sebelum mendalami Dasar-Dasar Bioteknologi Akuatik. Pembahasan inti buku mencakup aplikasi bioteknologi yang revolusioner. Dalam Bioteknologi untuk Budidaya Perairan (Akuakultur), dijelaskan teknik untuk meningkatkan kualitas induk, pakan, dan kesehatan ikan. Pengolahan Hasil Perikanan menguraikan inovasi untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan nilai tambah produk. Buku ini juga menyoroti Pemanfaatan Mikroalga dan Makroalga sebagai sumber pangan, energi, dan bahan kimia baru. Aspek kelestarian lingkungan dibahas dalam Bioremediasi Lingkungan Perairan, sementara Bioteknologi untuk Kesehatan Organisme Akuatik fokus pada pencegahan dan pengobatan penyakit. Potensi ekonomi dari Produksi Senyawa Bioaktif dari Organisme Perairan untuk farmasi dan kosmetik diungkap, diakhiri dengan peran Bioteknologi dalam Pengembangan Produk Fungsional yang menyehatkan. Secara keseluruhan, buku ini menawarkan perspektif mendalam untuk memajukan ekonomi biru yang inovatif dan bertanggung jawab.

Redaksi :
RT 008 RW 003 Kelurahan Fitu, Kecamatan Ternate Selatan,
Kota Ternate, Maluku Utara
Telp. : 0812-2279-3284
Email : kamiyajayaaquatic@gmail.com
Website : https://kjaquatic.com/